Luis Alberto Bandeira Machuca

hace 9 meses · 2 min. de lectura · visibility ~10 ·

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IKEA "amuebla" los estómagos.

Alimentar los hogares ya se le queda pequeño.

Ahora quiere amueblar los estómagos, que es algo mucho más repetido. En sus establecimientos de Suecia la cadena ya había puesto en marcha con anterioridad la idea de vender hamburguesas y albóndigas elaboradas con insectos.

El invento y el intento resultaron algo muy esnob. Como anécdota, estuvo bien. Hasta simpático, si mucho me apuran. Pero para comer habitualmente, como que no. Y como negocio, menos.

Segundo asalto: IKEA sigue reinventándose. Hoy ya ofrece un menú más normal que tuvo su inició en las hamburguesas sin carne de muy buen ver y comer. Las personas veganas aplauden. Y la marca pega un mordisco a su competencia.

Tercer asalto: ahora la firma ha extendido su oferta a otras opciones más apetecibles: albóndigas de origen vegetal o de salmón, fettucine con salsa boloñesa, lasaña de pollo de corral, codillo asado y hasta pierna de cordero lechal. Eso ya sabe mejor. Porque también se come con los ojos. Y lo que entra por los ojos, acaba en la boca camino del estómago. Para la marca, sobre todo, es una nueva manera de alimentar su negocio.

La firma ha implantado su modelo de supermercado sueco en los casi 15 establecimientos que tiene repartidos por la península. En estos los consumidores ya pueden encontrar prácticamente trescientos opciones diferentes de saciar un hambre nada decorativa. Incluso contará con secciones de productos al peso.

Otra cosa distinta será que el cliente de MERCADONA, CAPRABO, EROSKI o ALCAMPO..., cambie de hábitos y decida comprar en un supermercado que antes solo vendía muebles. Los distribuidores de productos para el hogar no saben tanto de estanterías como IKEA, pero sí mucho más de ofertar alimentación. A un supermercado con el lineal y las cabeceras de góndola le basta.

La crisis del coronavirus ha forzado la reconversión de ciertas compañías. Posiblemente sea el caso de la multinacional del mueble. Por probar un nuevo mercado, que no quede. La decisión ya está tomada. IKEA sabe que tenemos la costumbre (y necesidad) de echarle algo al estómago unas 3 veces al día.

Lo que sería de desear es que la oferta estuviera mucho mejor señalizada y más al alcance de la mano que la habitual de sus secciones de decoración con la que estratégicamente tanto nos marea en sus establecimientos. En la compra por necesidad, el consumidor no quiere aventuras. Ahí no vale perderse.

La multinacional tiene apetito de nuevos negocios. Si no funciona, no pasa nada. Se da marcha atrás y punto. Pero parece ser que está dispuesta a "poner toda la carne en el asador". Por si fuera poco, la enseña sueca anunciaba recientemente un acuerdo temporal con JUST EAT en España para que los usuarios pudieran pedir los productos de su tienda de alimentación mientras dure la situación actual de cierre de sus centros físicos.

El nuevo supermercado sueco de IKEA está disponible en los centros de Zaragoza, Valladolid, Jerez, Asturias, La Coruña, Málaga en los 3 de Cataluña y en los 4 de Madrid. También se podrán recoger los pedidos online en algunos aparcamientos de CARREFOUR PROPERTY. Un acuerdo que busca mejorar los servicios ofrecidos al cliente.

Y una nueva línea de negocio que no trata de “salvar los muebles”. Eso la marca ya sabe hacerlo muy bien. Sino más bien de explorar y explotar otros mercados que alimenten su cuenta de resultados. ¡Que le aproveche! También a eso el marketing le ha puesto nombre.

Se llama diversificación.

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https://www.noticiasde.info/ikea-asi-es-el-nuevo-supermercado-sueco-que-ha-inaugurado-en-sus-centros

https://www.foodretail.es/retailers/ikea-covid-19-apertura-supermercado_0_1437156287.html

https://www.businessinsider.es/carrefour-ikea-alian-aumentar-puntos-recogida-cadena-sueca-732737

https://www.65ymas.com/economia/consumo/carrefour-alia-ikea_20114_102.html

https://www.expansion.com/empresas/2020/12/29/5feb858fe5fdea1d2a8b4624.html

https://www.ikea.com/es/es/stores/restaurant/platos-principales-pubf021e4c1

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IKEA "amuebla" los estómagos.


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