Crema de Red Delicious Marlene y apio, con huevo escalfado, tiras de jamón y flor de manzano

Es esta una de las últimas recetas de Marlene®, estupenda para estos meses invernales, la que hoy traemos aquí. Una receta ligera, reconfortante y fácil de preparar: la crema de manzana Red Delicious Marlene® y apio, con huevo escalfado, tiras de jamón y flor de manzano. Supervisada, además, por el chef con tres estrellas Michelin, y una estrella verde a la sostenibilidad, Norbert Niederkofler.

La verdad es que la manzana es una fruta presente en todas las culturas culinarias del mundo, protagonista de múltiples combinaciones y tipologías de platos. Marlene® ha querido explorar esta riqueza cultural e inspirar a todos los amantes del sabor a realizar sus propias creaciones. En el último concurso de Marlene®, Experiencia Culinaria 2.0, los apasionados de la cocina tuvieron la ocasión de participar presentando sus propias elaboraciones. Más información en El buen vivir de Juan Luis Recio juanluisrecio.es