Alberto 馃悵 de la Torre

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Abierto plazo inscripci贸n Copa Jerez Forum & Competition 2019

Abierto plazo inscripci贸n Copa Jerez Forum & Competition 2019COPAY JEREZ

 

RAISE YOUR TALENT

COPA JEREZ INTERNATIONAL COMPETITION

Ya est谩 abierto el plazo inscripci贸n Copa Jerez Forum & Competition 2019. Dos jornadas plenas de actividades, durante las cuales 300 en贸logos, chefs y sumilleres聽de todo el mundo asistir谩n a un programa que abarcar谩 un amplio espectro tem谩tico en forma de ponencias, talleres y degustaciones altamente participativas.

Nuevos y exitosos modelos de negocio vinculados a los vinos jerezanos, la influencia de estos en las cocinas聽de los mejores restaurantes del mundo, su disfrute en la mesa,聽el an谩lisis molecular de su potencial de maridaje o sus聽aplicaciones聽a nuevos campos como la cocteler铆a ser谩n algunos de los temas en los que profundizar.

Al mismo tiempo, el gran espect谩culo de cocina en vivo que trae consigo la celebraci贸n de la Final Internacional de la VIII Copa Jerez, con la participaci贸n de hasta seis estrellas Michelin procedentes de siete pa铆ses.


COPATIERE7

Josep Roca, Fran莽ois Chartier y 脕ngel Le贸n entre los nombres que re煤ne Copa Jerez Forum, el congreso gastron贸mico internacional que se celebrar谩 los d铆as 28 Y 29 DE MAYO en el TEATRO VILLAMARTA DE JEREZ DE LA FRONTERA.

Una oportunidad 煤nica para profesionales y amantes del vino de profundizar, junto聽a grandes figuras de la gastronom铆a internacional y desde un formato in茅dito y altamente experimental, en la聽actual relevancia de los Vinos de Jerez en la mesa y su gran potencial en la alta cocina.



Esta edici贸n es m谩s que un foro gastron贸mico:

1. Una completa jornada de ponencias, talleres y degustaciones

2. Principales nombres de la gastronom铆a y la enolog铆a internacional

3. Competici贸n gastron贸mica en vivo con siete pa铆ses participantes... Sigue leyendo


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