5 productos que compramos y que no son lo que parecen

A veces, y a pesar de la garantía que ofrecen, los fabricantes de productos alimentarios nos venden sus productos de una forma incorrecta. La mayoría sabemos que los alimentos que comemos hoy en día no son muy saludables. Por ejemplo, el queso parmesano que espolvoreamos con tanto gusto sobre la pasta se compone realmente de una sustancia…presente en las astillas de madera.

Otra estafa es el aspecto saludable del pan, pero lo que no sabes es que este aspecto tan “saludable” se obtiene pasando el pan por un baño de aceite de soja. Hay numerosos ejemplos de alimentos que contienen ingredientes totalmente diferentes a los que aparecen en el envase.

He aquí algunos ejemplos:

Queso parmesano rallado.

La celulosa se utiliza, entre otras cosas, como aditivo alimentario. Aunque los fabricantes están autorizados a utilizar esta sustancia para la producción de alimentos en una proporción de no más de 2,4%, se ha constatado que algunos fabricantes se saltan la ley utilizando dosis de hasta 7.8 a 8.8%. Por otra parte, se descubrió que en los paquetes de queso parmesano rallado que compramos hay otros tipos de queso en realidad, como el queso suizo, mozzarella o cheddar, que nada tienen que ver con el parmesano.

Jarabe de arce.

¿Quién no ha probado alguna vez las tortitas con sirope de arce? Pero lo que encontramos en los supermercados bajo el nombre “jarabe de arce” no siempre es sirope de arce. A veces es una mezcla de jarabe de palma y muy poco de arce.

Aceite de oliva virgen extra

El fenómeno “Agro mafia” de Italia ya se conoce en todo el mundo. El objetivo principal es la producción de aceite de oliva, que los expertos estadounidenses dicen que es falso en una gran proporción. Por ejemplo, en los EE.UU., se estima que una de cada cuatro botellas de aceite de oliva virgen extra - italiano es, de hecho, aceite de girasol, al que se le ha añadido colorantes. A este respecto, las autoridades italianas ya han iniciado investigaciones sobre las siete empresas italianas más importantes, acusadas de introducir canola y soja en la composición del aceite de oliva virgen extra.

Miel

De acuerdo con algunas investigaciones cuyos resultados fueron publicados en el Journal of Food Science, 7% de los casos de fraude en los alimentos se refieren a los productos apícolas. Por ejemplo, en 2013, se dio a conocer el plan por el cual algunos productores de miel de China introducían en sus productos edulcorantes, antibióticos e incluso pesticidas, los exportaban a otros países para ocultar el origen de los productos, hasta su venta en los EE.UU.

Chocolate blanco

Algunos argumentan que el chocolate blanco no es realmente chocolate, ya que debía contener trozos de chocolate obtenidos del licor de chocolate elaborado a partir de granos de cacao. Los especialistas en la comida les dan la razón, diciendo que el chocolate blanco se fabrica con manteca de cacao, azúcar, vainilla, productos lácteos y lecitina.

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