Juan Luis Recio Diaz

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Cobo Evolución, la propuesta de Miguel Cobo que reinterpreta la técnica con la que alcanzamos la humanidad

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Su menú recorre las seis etapas de la evolución humana —África, Atapuerca, Altamira, Neolítico, Roma y el Mestizaje— con el objetivo...

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Cobo Evolución abrió sus puertas el pasado 1 de julio para descubrir de una forma interactiva, gastronómica y sensorial la evolución humana en un menú que responde a la pregunta ¿de dónde venimos? El gran proyecto gastronómico de Miguel Cobo está ubicado dentro de Cobo Estratos, un espacio de 1.500 m2. Ahora encontraremos dos espacios […]

http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20220712/cobo-evolucion-la-propuesta-de-miguel-cobo-que-reinterpreta-la-tecnica-con-la-que-alcanzamos-la-humanidad-689404704429/

#restaurantes #Burgos #MiguelCobo #CoboEstratos  #coboEvolución
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