Empleos actuales relacionados con sous chef - Santa Cruz de Tenerife - Melia Hotels International
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sous chef
hace 10 horas
TN Spain Tenerife"El mundo es tuyo con Meliá" · Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global. · Descrube algunos de l ...
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Sous Chef
hace 5 días
Melia Hotels International S.A.(Meliá) Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, SpainDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. · Este es uno de los viajes más apasionantes de tu vida ...
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sous chef
hace 1 día
TN Spain Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, SpainEl mundo es tuyo con Meliá · En Meliá, podemos ofrecerte un camino sin fronteras, donde el crecimiento y desarrollo son infinitos. Puedes sumergirte en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y formar parte de una extensa familia global. · Aprovecha algunos de nuest ...
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Sous Chef
hace 1 día
Tn Spain Santa Cruz de Tenerife¿Te apasiona el sector hotelero? Si así, te estamos esperando en Bahia Principe Sunlight San Felipe. · Descripción del puesto · Tu trabajo como Sous Chef incluye: · Supervisión y motivación de tu equipo. · Toma de decisiones estratégicas para mejorar la cocina. · Implementación d ...
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Sous Chef
hace 3 días
Bahia Principe Hotels & Resorts Santa Cruz de Tenerife¿Te apasiona el sector hotelero? · Buscamos a alguien que esté motivado para trabajar en un entorno dinámico y apasionante. · ...
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Sous Chef
hace 1 día
Melia Hotels International Santa Cruz de TenerifeEl mundo es tuyo con Meliá · Entra en Meliá y descubre un viaje sin fronteras, donde las posibilidades de crecer y formarse son infinitas. Puedes trabajar en muchos países y sentirte como parte de una gran familia. · Disfruta de My MeliáRewards, el programa de fidelidad exclusivo ...
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Sous Chef
hace 1 día
Robinwood Activity Centres Santa Cruz de TenerifeJob Summary · Oversee the success of daily kitchen operations, demonstrating culinary expertise while leading staff and managing food-related functions. · Main Responsibilities · Culinary Standards: Ensure high-quality products by supervising all kitchen areas and maintaining san ...
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Sous Chef 5GL Hotel
hace 5 días
Luxury Tenerife Hotels Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, SpainSanta Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España · Luxury Tenerife Hotels, una cadena reconocida por su excelencia en hospitalidad, busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina (Sous Chef) para liderar las operaciones culinarias de uno de sus hoteles. El candidato/a ideal será un apasiona ...
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Sous chef
hace 5 días
Bahia Principe Puerto de la Cruz, Islas Canarias, SpainTalent Specialist en Grupo Piñero · Gestión del talento | Selección, formación y desarrollo. · ¿Te apasiona el sector hotelero? Si cuentas con experiencia trabajando como Sous Chef en hoteles de 4 o 5 estrellas y te apasiona la cocina, te estamos esperando. · Responsabilidades: · ...
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Sous chef
hace 1 día
Bahia Principe Hotels & Resorts puerto de la cruzHace 1 mes Sé de los primeros 25 solicitantes · Talent Specialist en Grupo Piñero | Gestión del talento | Selección, formación y desarrollo ¿Te apasiona el sector hotelero? ¿Cuentas con experiencia trabajando como Sous Chef en hoteles de 4 o 5 estrellas? ¿Te apasiona la cocina? ...
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Senior Sous Chef Luxury Cruises
hace 1 día
Barcelona Chef Recruitment Santa Cruz de TenerifeExciting Opportunity: Senior Sous Chef – Luxury 6-Star Cruise Ship · Location: Global (Luxury Cruise Ship) · Contract Rotation: 5 Months Onboard | 2 Months Paid Leave · Salary: $5411 USD/month (Tax-Free, Onboard Months Only) · Start Date: Immediate (Priority Hiring) · About the R ...
- My MeliáRewards: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
- Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.
- Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.
- Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel
- Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
- Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.
- Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.
- Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión
- Al día de las tendencias de cocina.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos
sous chef - Santa Cruz de Tenerife - Melia Hotels International
Descripción
El mundo es tuyo con MeliáSiéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
Misión: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.
Funciones:
Requisitos:
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .
Igualdad y diversidad: En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Crecimiento sostenible: Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable . Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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Melia Hotels International S.A.(Meliá)- Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, Spain
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Bahia Principe Hotels & Resorts- Santa Cruz de Tenerife
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Melia Hotels International- Santa Cruz de Tenerife
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Robinwood Activity Centres- Santa Cruz de Tenerife
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Sous Chef 5GL Hotel
Luxury Tenerife Hotels- Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, Spain
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Sous chef
Bahia Principe- Puerto de la Cruz, Islas Canarias, Spain
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Bahia Principe Hotels & Resorts- puerto de la cruz
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Senior Sous Chef Luxury Cruises
Barcelona Chef Recruitment- Santa Cruz de Tenerife