Responsable de Cocina 30h/s - Madrid, España - EUREST
Descripción
Funciones- Preparación y producción de la partida frío y caliente
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
- Optimización de gastos.
- Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
- Experiência como responsable de cocina en colectividades de al menos 1 año.
- Conocimientos de APPC ́s.
- Disponibilidad completa e inmediata.
- Contrato estable
- Se trabaja de lunes a domingo, en turno de mañana y tarde, jornada de 35hs, según cuadrante.
- Salario negociable.
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