Cocinero/a Restaurante - Ciutat Vella, Barcelona, España - Casa Costa

Casa Costa Ciutat Vella, Barcelona, España

hace 2 semanas

De jornada completa

Descripción

Nuevo proyecto en la Barceloneta, reabrimos Casa Costa.

Se busca cocinero/a con experiencia, pasión y ganas para unirse a nuestro equipo en un restaurante mediterráneo, joven, activo y de calidad.

Idealmente, se requieren habilidades culinarias sólidas y capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, demostradas por experiencia previa contrastada.

Responsabilidades:

Preparación y cocina de platos variados según recetas y fichas técnicas pautadas.
Realización de la limpieza y mantenimiento adecuado de cocina y utensilios.
Contribuir en el cumplimiento de los estándares y normativa de higiene y seguridad tanto alimentaria como laboral y personal.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero en restaurantes de categoría y volumen.
Conocimiento extenso de técnicas culinarias y habilidades para la presentación de platos.
Capacidad de trabajo y soportar estrés en entorno de alta presión.
Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidad para trabajar en equipo de forma eficiente y amena, al igual que comunicarse de manera efectiva con el resto del equipo.
Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos.
Conocimiento en Josper o brasa muy valorado. . .

Ofrecemos:

Salario competitivo y otros beneficios.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Colaboración con un equipo culinario talentoso y apasionado.
Ambiente de trabajo joven, dinámico y estimulante.
Cocina nueva y amplia, en una ubicación única. . Si te interesa y cumples con los requisitos mencionados, nos encantaría que nos mandaras tu currículum actualizado junto a una breve presentación. . Gracias y hasta pronto

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Horario:
Horario completo

Salario:
€ – € anual

Extras:
Propinas y bonificaciones

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Casa Costa:

Reapertura de unos de los restaurantes más emblemáticos de la Barceloneta, proyecto joven, fresco con una cocina mediterranea de brasa.

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