Jefe Sala- Restaurante Terre - Alicante, Alicante provincia, España - GRUPO TERRE
Descripción
Descripción:
Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un/a Responsable de Sala con experiência de más de 3 años realizando las siguientes funciones:
- Organización de horarios y gestión de equipo.
- Gestión de reservas y asesoramiento a los clientes.
- Tomar comandas y servicio en mesa.
- Hacer la caja diaria y revisar las facturas.
- Gestión de incidencias.
- Control de Stock y realización de pedidos.
Además de la experiência en puestos similares valoramos mucho la vocación por el servicio, el liderazgo y la proactividad por aprender nuevos conceptos dentro del Grupo, así como para buscar alternativas y soluciones a los retos del día a día.
Si la elegancia y la pasión por el vino son características con las que te identificas, tu sitio es Terre.
Requisitos:
- Experiência de más de 3 años en un puesto similar, gestionando equipos.
- Grado de Gastronomía/ FP en Servicio de Restauración.
- Se valorará titulación de maitre/sumiller.
- Se valorará experiência en corte de jamón.
- Se valorará el dominio de idiomas y conocimiento de vinos.
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