Dirección Culinaria - Getafe, Comunidad de Madrid - beBeeGastronomo

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    beBeeGastronomo Getafe, Comunidad de Madrid

    hace 2 días

    Título del trabajo: Jefe de Parrilla y Carnes — Contrato Indefinido

    Descripción

    Jefe de Parrilla y Carnes

    Descripción del Puesto

    Buscamos un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Jefe de Parrilla en nuestro equipo. Será responsable del control y supervisión de la preparación, cocción y presentación de carnes a la parrilla, garantizando una alta calidad en cada plato.

    El candidato ideal debería tener experiencia previa en puestos similares, con conocimientos detallados sobre técnicas culinarias avanzadas y gestión eficiente del inventario.

    Específicos Requeridos:


    • Experiencia mínima como jefe o coordinador dentro de equipos gastronómicos.
    • Conocimientos profundos sobre las mejores prácticas para cocinar a la parrilla,
    y diversos métodos que apuntan hacia resultados únicos.
    • Dominio total en sistemas organizativos efectivos,y herramientas específicas usadas por equipos lideradores,tanto presencialmente asi así remotamente.
      salarios son competitivas ,ambiente excelente

  • Solo para miembros registrados Fuenlabrada

    Familia La Ancha busca un/a Director/a de Operaciones para liderar la cocina central garantizando estándares de calidad y valores de marca. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid

    CERVECERÍAS BARETO busca un JEFE DE COCINA con experiencia en cocina fusión. · ...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Solo para miembros registrados Madrid

    En el Mercer Hotel Madrid 5*GL buscamos Ayudante de Cocina para cubrir la operativa de restaurant La Sociedad Gastronómica de Eneko Atxa en Madrid. · Apoyar en la mise en place diaria siguiendo los estándares y recetas del restaurante. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid

    Encontramos en la búsqueda de un/a Asesor Culinario para el área de Food Service en Madrid. · Deberá contar con alguna de las siguientes formaciones: Grado en Gastronomía · Ciencias Culinarias · Grado superior en Cocina y Gastronomía · Dirección de Cocina. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid

    Buscamos cocineros para nuestro restaurante en pleno Barrio Salamanca con experiencia demostrable. · Experiencia trabajando con horno JosperExperiencia en Parrilla Conocimientos de cocina internacional Responsabilidades Ayudar al Jefe de Cocina en la gestión de las operacion ...

  • Solo para miembros registrados Madrid, Community of Madrid

    Hacemos una búsqueda para un Jefe/a de cocina con experiencia y pasión por la Cocina fusión. · Llevar el pase: Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad. La presentación y el tempo son clave · Dirección del p ...

  • Solo para miembros registrados Madrid

    Buscamos profesionales con un amplio bagaje profesional en gestión integral de cocina y experiencia en establecimientos de gama mediana - alta. Se prefiere residencia en Madrid capital. · Gestión integral de cocina. · Selección proveedores supervisión equipo garantizando altos es ...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Solo para miembros registrados Madrid De jornada completa_job

    Se busca ayudante de cocina para trabajar en un restaurante gastronómico ubicado en Madrid. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid, Madrid provincia

    Forbes House busca a un bartender con perfil internacional para formar parte de su equipo altamente cualificado en un entorno de lujo. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid De jornada completa_job

    Forbes House busca un sommelier o assistant head sommelier con experiencia en establecimientos de alta cocina. · ...

  • Prácticas cocina

    hace 1 semana

    Solo para miembros registrados Madrid Prácticas

    +Resumen del puesto · El/la becario/a de prácticas en el Hotel Fénix Gran Meliá formará parte del equipo de Cocina, apoyando en las operaciones diarias del departamento y adquiriendo una visión completa del funcionamiento culinario dentro de uno de los hoteles de lujo más emblemá ...

  • Prácticas cocina

    hace 1 semana

    Solo para miembros registrados Madrid Prácticas

    El/la becario/a de prácticas en el Hotel Palacio de los Duques Gran Meliá formará parte del equipo de Cocina, apoyando en las operaciones diarias del departamento y adquiriendo una visión completa del funcionamiento culinario dentro de uno de los hoteles de lujo más emblemáticos ...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Solo para miembros registrados Madrid

    Hoy buscamos a un/a Jefe/a de Partida que comparta nuestra pasión por el servicio impecable y el detalle elevado a arte.Formarás parte del equipo de Cocina del hotel, contribuyendo a que cada elaboración hable por sí misma · Tus principales responsabilidades serán:Coordinar y lid ...

  • Prácticas cocina

    hace 1 semana

    Solo para miembros registrados Madrid

    El/la becario/a formará parte del equipo de Cocina apoyando en la preparación diaria. · ...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Solo para miembros registrados Madrid De jornada completa

    Meliá busca un Jefe/a de Partida con experiencia en hotelería de lujo para trabajar en el emblemático Gran Meliá Fénix en Madrid. Se requiere coordinación y liderazgo para garantizar estándares de calidad. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid, Community of Madrid

    Derby Hotels Collection busca un 2º Jefe/a Cocina para su hotel Urban 5*GL en Madrid. · ...

  • Prácticas cocina

    hace 1 semana

    Solo para miembros registrados Madrid

    Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú. · Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback para ayudarte a adquirir nuevas habilidades. · Pasión ...

  • Solo para miembros registrados Madrid

    Buscamos colaboradores para desarrollar docencia en la Facultad de Ciencias de la Salud, en el Grado de Nutrición Humana y Dietética favoreciendo el aprendizaje integral del estudiante. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid, Community of Madrid

    Nomad Foods busca un/a Asesor Culinario para el área de Food Service en Madrid. · El aspirante debe tener alguna formación relacionada con la cocina o la gastronomía. · Se requiere proactividad y dedicación al trabajo. · ...

  • Solo para miembros registrados Madrid, Community of Madrid

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  • Solo para miembros registrados Madrid

    En Meliá Hotels International necesitamos incorporar un/a Segundo Jefe de Cocina familiarizado con cocina de caterings y producción y con conocimiento de gestión de pedidos. · ...

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