Ajudant de Cuina - Girona, España - Hotels Ultonia

Hotels Ultonia

Empresa verificada

Girona, España

hace 4 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Perfil con experiência previa como ayudante de cocina, preferentemente en establecimientos de gran volumen y realizando desayunos en hoteles.

Durante el servicio, sus tareas serán:

Mise en place de los productos para el buffet de desayunos, tanto fríos como calientes.
Hornear pan y bollería según las instrucciones del chef.
Preparación y servicio de fruta fresca diariamente.
Preparación de tablas de quesos y embutidos según las fichas técnicas.
Reposición de producto en el buffet a medida que los clientes van desayunando y el servicio de camareros lo solicita.
Preparar pedidos de platos fuera de bufet que son solicitados por el cliente.
Preparar la mise en place para el día siguiente.
Elaborar producciones de otros servicios de comidas que el chef le diga.
Elaborar producciones para posibles eventos que se produzcan en su servicio; coffee breaks, brunchs...
Recibir entrega de mercancías de proveedores y almacenarlo en su lugar correspondiente.
Limpieza de cocina una vez finalizado el servicio.
Limpieza de la zona de lavado de vajilla.

También será responsable de mantener el espacio de trabajo en perfectas condiciones de orden y limpieza.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Temporal

Duración del contrato: 8 meses

Salario: 18.500,00€-19.500,00€ al año

Beneficios:

Flexibilidad horaria

Horario:

Disponibilidad fin de semana
Festivos
Flexibilidad horaria
Turno de mañana
Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

14 pagas

Consideraciones ante la COVID-19:

Se usan mascarillas proporcionadas por la empresa, hay gel hidrológico en todos los espacios para el uso de clientes y empleados y además las superficies son frecuentemente desinfectadas.

Preguntas para la solicitud: