Jefe de Partida - Santa Eularia Des Riu, España - NATIVO
NATIVO
Santa Eularia Des Riu, España
Empresa verificada
hace 2 semanas
Descripción
Descripción:
Objetivos del puesto:
- Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nível alto (según puesto)
- Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos
- Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos
- Prevención o resolución de incidencias o deficiencias en el servicio, coordinando su actuación con los distintos Departamentos afectados o implicados
- Desarrollo de un equipo de trabajo implicado, integrado y adaptado a los sistemas operativos de la casa, con plena orientación hacia los clientes.
- Planificación, aplicación, seguimiento y evaluación de actuaciones tendentes a la mejora en la prestación de servicios propios, directos y/o indirectos del hotel
Requisitos:
Titulación mínima:
ESO/EGB
Experiência:
De 3 a 5 años
Categoría profesional:
Mando Intermedio
Residencia:
UE
Formación demostrable en cocina
Conocimiento de tendencias de la cocina actual
2 idiomas europeos
Experiência previa de 3 años en cargo similar
Don de gentes, empatía y liderazgo
Buena relación en el sector y referencias contrastables
Conocimiento altos a nível informáticos.
Visión comercial y conocimiento financiero.
