Capitán de meseros - Valle del Retortillo, España - Palladium Hotel Group

Descripción

Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Capitán de Meseros en TRS Yucatán.

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.

Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.

Mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.

Coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
Supervisar que el servicio ofrecido a los huéspedes sea de acuerdo con los estándares y procedimientos.
Entregar check list de aperturas y cierres de centros de consumo al maître quien posteriormente los entregará a calidad.
Realizar inventario de equipos y mantelería.
Programar el examen correspondiente al distintivo H.Atender quejas de los huéspedes y aclarar el posible problema.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional. Excelente ambiente de trabajo. Beneficios superiores a la ley. Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.