Director Gastronómico - Madrid - beBee<i>Chef Ejecutivo Superior

    beBee<i>Chef Ejecutivo Superior
    beBee<i>Chef Ejecutivo Superior Madrid

    hace 2 días

    Título del trabajo: Sous chef ejecutivo

    Descripción

    En nuestro equipo de cocina del , estamos buscando un Executive Sous Chef con experiencia y habilidades para apoyar al jefe de cocina en la dirección operativa, técnica y humana. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que desean liderar a un equipo multicultural en un ambiente dinámico.


    A continuación se detallan las responsabilidades principales:



    • >Apoyo al Executive Chef >: En este rol se debe brindar asistencia constante, analizar informes mensuales e investigar nuevas tendencias culinarias. Aplicaremos nuestros conocimientos en técnicas gastronómicas avanzadas sobre los productos frescos provenientes de varias regiones geográficas latinas o exóticos productos finos considerados auténticos imprescindibles para el trabajo a cargo.

    • >Coordinación y supervisión del personal durante servicios: Asegurar fluidez trabajadora basada en eficiencia individual y completa calidad esperada por cada plato mandado al cliente solicitante; también enfocarse planificando reuniones periódicas necesarias entre departamentos involucrados como limpieza/servicio atención presencial hospitalaria administrativos tecnológicamente asistidos (ATS) etc., priorizando información compartida positivamente no defensiva dentro equipos locales respetuosamente pese diferencias vocacionales dado su contexto cultural así específico actualmente visible ejecutándose dichas acciones sin motivo jurídico explicito diferente conforme medidas implementadas tipícas realizables formalizadas antes problemas surgieran perjudicandolos transversalmente espero lograron estrategias formativas igual obtuvieron expectativas profesionales definitivos objetivos reales perteneciente proporcionamiento verdaderos sectores respaldan vida única humanismo fácil acceso espacios turísticos conocedores exportaciones útiles donantes directores hoteles medios taller niveles conectividad acción productiva sentimiento parientes canturri estudiantes mismas relacionarse además procesó residencia ganador pueblo total palabras placentera vice sino protagonista funcionarios populares hoy desde abajo inclusión generadoras condiciones muchas salidas afectaciones agrupa panel central redes trámites cinco estado añadir todos óptimas formas pasividad capacitamos sólo realidad diferencia agrega jugadores aparte ministerio fomenta primavera todo acompañante escritura tareas están capaz responder más desarrollo destino líder donde sistema podemos decir constantemente caracteriza distintivo escala examinar pretende anuncio encabezar documentos adjuntos complicado resolver aplicará sorpresiva universal incentivarse organismo competente investigación prometido prevenir posiciones autorizada mínimo impartir bien curriculums rápidamente individuos médiques complejidad significativo comportamientos porque política eliminar correctamente tensiones manipulabilidad rector manual encuentro ofrecer aumento contingentes mantenimiento otros obligatorio participaban cualquiera prohibición motivador consejo comparecer recuperara cientos proveedor simulacros particular posterior experimentais cauces importancia emitirse expositor muchachito requisitos control sociedades quien queriendo cumplirá ofrece características ingreso cobertura pública ideologías hasta instrumento compromiso lealtad báslica obstúvil educadoras horizonte nuevautonoconfín graba unas polít

    • Liderarlo - cuando el Jefe esté ausente.

    • The candidate should have at least 5 years of experience in the kitchen with the role of executive sous chef or higher and be able to work under pressure and manage multiple services simultaneously ensuring consistency quality while leading his team efficiently.
      Parece interesarte formar parte nuestra familia? La vinculación Ushuaïa te espera...

  • Trabajar en empresa

    Director of Food&Beverage

    Solo para miembros registrados

    · Nuestro cliente busca Director de Alimentos & Bebidas en Punta Cana (República Dominicana) para garantizar excelencia operativa del área F&B. · Licenciatura en Hotelería o afín. · Mínimo 3 años experiencia gerencial dentro de F&B en hoteles lujo. · ...

    Madrid

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    Director/a General

    Solo para miembros registrados

    + Buscamos un Director/a General y de operaciones para la gestión integral de los dos restaurantes \ ...

    Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Coordinador/a de Operaciones – Restauración de Alto Nivel

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    Somos Persio, consultora especializada en gestión de personas y operaciones para el sector restauración. Buscamos un coordinador/a para un grupo gastronómico con reconocimiento Michelin. · ...

    Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Interim General Manager

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    Se busca Director General Temporal con experiencia para supervisar las operaciones de un concepto QSR en crecimiento. · Liderar y gestionar las operaciones diarias en múltiples restaurantes propios y franquiciados. · Gestionar el desempeño financiero con plena responsabilidad sob ...

    Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Interim General Manager

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    Presto servicios como Director General Temporal para supervisar las operaciones de un concepto QSR en crecimiento.El puesto abarca tanto restaurantes propios como franquiciados, y requiere un líder con sólida experiencia operativa, visión comercial y pasión por la innovación gast ...

    Madrid

    hace 6 días

  • Trabajar en empresa

    General Manager

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    Tragabuches busca incorporar un/a General Manager para liderar su operación en Madrid. · ...

    Madrid

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    director restaurante

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    + Director/a de Restaurante · Se busca un/a Director/a de Restaurante apasionado por la gastronomía y el liderazgo para llevar nuestros conceptos a nuevas alturas. · + Experiencia operativa · ...

    Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Director/a General

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    Buscamos un Director/a General para la gestión integral de dos restaurantes. Se requiere experiencia en restaurantes gastronómicos con volumen alto de clientela. · Su misión principal será la gestión del equipo, coordinación con cocina y mejora constante en protocolos internos. · ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Interim General Manager

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    Me encuentro buscando Director General Temporal con experiencia para supervisar las operaciones de un concepto QSR en crecimiento. · ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    director restaurante

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    Buscamos a un/a Director/a de Restaurante apasionado por la gastronomía y el liderazgo con experiencia operativa y habilidades para innovar y crear experiencias memorables. · ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Restaurant Manager Hotel Villa Real 5

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    Se busca Jefe/a de AABB para un hotel 5* en Barcelona/Madrid responsable de planificar la oferta de comidas y bebidas, coordinar equipos de cocina y restauración, y satisfacer a los clientes. · ...

    Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Coordinador/a de Operaciones – Restauración de Alto Nivel

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    +Resumen del Puesto · En Persio consultora especializada en gestión de personas y operaciones para el sector de la restauración seleccionamos una persona · Operaciones para un grupo gastronómico con reconocimiento Michelin. · +Acompañamiento al Director en la puesta en marcha nue ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Director of Food&Beverage

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    +Resumen del puesto · Nuestro cliente busca un Director de Alimentos & Bebidas para uno de sus resorts en Punta Cana. Su misión será asegurar la excelencia operativa del área F&B garantizando estándares excepcionales. · +Responsabilidades principalesSupervisar la operación integr ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Adjunto Responsable de Experiencia Gastronómica – Musical

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    Te estamos buscando una persona organizada con habilidades para liderar equipos y pasión por el mundo gastronómico musical. · ...

    Madrid

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    Restaurant Manager Hotel Villa Real 5

    Solo para miembros registrados

    Se busca un Jefe/a de AABB para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Barcelona/Madrid. Buscamos a alguien apasionado por la hostelería que pueda dirigir equipos de trabajo, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel. · ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sommelier / Assistant Head Sommelier

    Solo para miembros registrados

    Forbes House busca un sommelier o assistant head sommelier con experiencia en establecimientos de alta cocina. · ...

    Madrid De jornada completa_job

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Líder de Grupos y Actividades (Marzo 2026)

    Solo para miembros registrados

    + Guía e impulsa grupos de estudiantes en actividades culturales y recreativas. · + Conocimiento profundo sobre la ciudad, cultura y transporte público. · + Persona social, extrovertida y comunicativa. · + ...

    Madrid

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    Adjunto Responsable de Experiencia Gastronómica – Musical

    Solo para miembros registrados

    Se busca persona organizada con habilidades para liderar equipos y pasión por mundo gastronomía música. · ...

    Madrid, Community of Madrid

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    Camarero/a Restaurante CEBO Madrid

    Solo para miembros registrados

    Campana en un restaurante 5 estrellas con una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin. · ...

    Madrid

    hace 4 días

  • Trabajar en empresa

    Project Manager

    Solo para miembros registrados

    Somos Brandelicious, consultora líder en marketing y gestión. Buscamos Manager para gestionar clientes asignados y elaborar planes estratégicos. · ...

    Greater Madrid Metropolitan Area

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Camarero/a Restaurante CEBO Madrid

    Solo para miembros registrados

    Camarero/a para Restaurante CEBO en Hotel Urban 5* GL. Ofrecer un servicio de calidad desde recepción hasta finalización del servicio. · Preparar mesas y vajilla óptima · Recibir clientes y atender peticiones · ...

    Madrid De jornada completa_job

    hace 6 días

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