Cocinero/a y de Ayudante de Cocina del Colegio - Madrid, España - Fundación SEPI, F.S.P.

Fundación SEPI, F.S.P.

Empresa verificada

Madrid, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

COCINERO/A:

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de los alimentos, definiendo ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

AYUDANTE DE COCINA:

Pre elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas, y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Las personas interesadas en participar en cualquiera de los dos procesos selectivos deberán presentar su solicitud EXCLUSIVAMENTE SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES PUBLICADAS EN LAS BASES DE LA CONVOCATORIA, disponibles en el enlace externo a la página web de la Fundación SEPI al que se es redireccionado desde esta misma página.

Requisitos específicos para el puesto de COCINERO/A:

Será requisito obligatorio tener la siguiente titulación: Grado superior de Cocinero o equivalente en Escuela de Turismo y Hostelería, o Certificado de profesionalidad nível
Cocina.
Experiência profesional acreditable en el sector de colectividades de al menos 1 año, siendo este un requisito excluyente.
Se valorarán como méritos acreditar formación complementaria relacionada con las funciones del puesto, mediante cursos que tengan una duración mínima de 10 horas.

**Requisitos específicos para el puesto de AYUDANTE DE COCINA: - Será requisito obligatorio tener la siguiente titulación: Título Profesional Básico en Cocina y Restauración o Certificado de profesionalidad nível - Ayudante de cocina.

Experiência profesional acreditable de al menos 6 meses en puestos de similares características, siendo este un requisito excluyente.
Se valorarán como méritos acreditar formación complementaria relacionada con las funciones del puesto, mediante cursos que tengan una duración mínima de 10 horas.