Auxiliar de Cocina Centro Residencial Mujeres - Madrid, España - Centro Trama, Asociación

Centro Trama, Asociación

Empresa verificada

Madrid, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Asociación Centro Trama es una Organización no Gubernamental cuyo objetivo básico es la defensa de los derechos humanos y la mejora de la calidad de vida de los colectivos socialmente desfavorecidos.

En Asociación Centro Trama, en la
gestión de sus Recursos Humanos, buscamos tener la persona adecuada con independencia de cuál sea su origen, sexo, religión y orientación sexual en cada uno de los puestos de trabajo.

Integramos la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres como principio de todos los procesos de Recursos Humanos dentro de la organización.

En estos momentos estamos Seleccionando a
Auxiliares de cocina para cubrir diferentes periodos de vacaciones de los diferentes centros residenciales que gestionamos en Madrid.

Funciones generales:

Planificación del menú y elaboración de los platos.
Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
Realizar pedido conjuntamente con el personal administrativo.
Actualizar los menús.
Mantener y seguir estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Funciones específicas:

Los viernes tendrá que dejar elaborada las comidas y cenas del sábado y el domingo, puesto que solo trabaja de lunes a viernes.
Vigilar la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.
Recontar las existencias con la administrativa de las residencias y comunicar a la dirección las faltas que vea.
Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc...
Perfil/Requisitos
Formación de Técnico en Cocina o similar.
Formación complementaria en relación al puesto a desempeñar.
Carnet de manipulación de alimentos
Un año de experiência en cocina y colectividades

Se valorará

Experiência en el tercer sector.
Certificado de discapacidad igual o superior al 33 %

Se ofrece

Tipo de contrato: sustitución por vacaciones
Tipo de jornada: completa de 38.5 horas semanales de lunes a viernes de 08:00 a 16:00h
Lugar de trabajo: Madrid
Fecha de incorporación: diferentes periodos a lo largo del año
Remuneración: grupo profesional 4, según tablas salariales del Convenio de Acción e Intervención Social
Competencias
Flexibilidad, Organización y planificación, Trabajo en equipo, Diplomacia y "saber estar"
Nível
Empleado
Tipo de contrato
Jornada intensiva
Duración
Sin especificar
Salario
Entre y € bruto/anual
Estudios mínimos
Otros títulos, certificaciones y carnés
Experiência mínima
Al menos 1 año
Fecha de inicio
19/05/202 No de vacantes
1