Cocinero Cocina Central La Rioja - Bilbao, España - Serunion
Descripción
Descripción:
En
Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un
Cocinero/a con experiência en colectividades para
Cocina Central de La Rioja en jornada de lunes a viernes.
Las principales
funciones serán las siguientes:
- Elaboración de partidas del menú.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
- Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la materia prima que utiliza en sus partidas.
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
- Gestionar tareas administrativas de ayuda al Jefe de Cocina.
Ofrecemos:
- Jornada: 30 h/s
- Contrato: Fjo discontinuo
- Salario segun convenio
- Incorporación: Inmediata
- Horario: L a V de 06:30hs a 12:30hs y algunos sábados rotativos en horario de mañana.
Requisitos:
Formación preferiblemente en Hostelería:
Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
Experiência demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
Se valora disponer de - 2 años de experiência en funciones similares.
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