Encargados de Turno Mcdonald´s - Madrid, España - elemental.

elemental.

Empresa verificada

Madrid, España

hace 4 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Nuestro cliente McDonal's está en búsqueda de Auxiliar/Encargado de Turno.

Su objetivos es asegurar el desarrollo del turno asignado (apertura, medio o cierre), respetando y haciendo respetar los procedimientos operacionales, de calidad, higiene y seguridad alimentaria, así como las buenas prácticas de gestión de recursos humanos, logrando de esta manera los resultados de CSL & V y colaborando a la satisfacción del cliente tanto externos como internos y al logro de los resultados económicos esperados en el restaurante.

Funciones

Es el responsable del personal, ventas, caja y del restaurante en el turno determinado.
Debe asegurar el respeto de los procedimientos y controles de calidad de las materias primas a la recepción del aprovisionamiento como en su almacenaje en el restaurante (rotación de producto, fechas de caducidad primaria y secundaria...).
Posiciona al personal puesto a su disposición en el turno, teniendo en cuenta la guía de posicionamiento y la estimación de ventas para el turno, asegurando en todo momento un servicio de calidad.
Asegurarse de la satisfacción del cliente, siendo responsable de atender las incidencias o reclamaciones que puedan surgir durante su turno respetando las indicaciones de la compañía.
Gestión de personal de turno, teniendo en cuenta además incidencias como: ausencias, bajas, altas, accidentes, etc.
Controlar los indicadores de gestión críticos durante su turno y trabajar alineado con la Gerencia del restaurante.
Optimización de los recursos puestos a su disposición, ya sea materias primas, personal, maquinaria buscando en todo momento asegurar unos altos níveles de CSL en el restaurante.

Requisitos:

Experiência de mínimo 6 meses realizando funciones similares en McDonald ́s o en restaurantes similares
Habilidades para la gestión de equipos
Orientado a procesos y consecución de objetivos
Experiência en servicio al cliente
Educación media o superior obligatoria (grado, FPII, técnico...)
Tener iniciativa, proactividad, organización, liderazgo y trabajo en equipo.