Jefe/a de Sala para Hotel - Las Palmas de Gran Canaria, España - Personal 7 ETT

Personal 7 ETT

Empresa verificada

Las Palmas de Gran Canaria, España

hace 7 horas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Personal 7 ETT, empresa líder a nível nacional, experta en recursos humanos, selecciona en Gran Canaria JEFE/A DE SALA (RESTAURANTE DE HOTEL) para trabajar en la zona norte.

Funciones:

Gestión de aprovisionamiento y la relación con los proveedores.
Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como la oferta de disponible del establecimiento.
Control de stock y gestión de inventario.
Controlar el cobro del servicio.
Planificar y organizar el servicio del Restaurante coordinando la cocina con la sala.
Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio; siguiendo las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas en situaciones de presión.
Gestión de equipo.

Requisitos:

Requisitos:

Imprescindible experiência previa de al menos 3 años como Jefe de Sala
Experiência en gestión de equipo de camareros/as y los turnos de trabajo
Imprescindible conocimiento de idiomas.
Formación Profesional de Hostelería. Cursos de especialización del área.
Excelentes habilidades de comunicación.
Persona organizada, planificada, con don de gentes, liderazgo, alto grado de responsabilidad, comunicativa y capaz de dirigir un equipo y llevar una sala de un Restaurante con eficacia.
Certificado de manipulador de alimentos en vigor.
Alta predisposición, flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.
Disponibilidad horaria total de lunes a domingo para adaptarse a los horarios asignados.

Se ofrece