- Treball en equip: Ens apassiona el que fem, i busquem a gent amb la mateixa passió
- Dinamisme: Som una empresa en constant creixement i aprenentatge.
- Entorn estimulant: Un ambient de treball respectuós i motivant, perquè cada dia sigui un nou repte
- Promoció interna: Apostem pel creixement professional del nostre equip dins les diferents àrees de l'empresa.
- Elaboració i recerca de nous productes i elaboracions, millores i homologacions de matèries primeres i elaboracions culinàries.
- Coneixement de tècniques culinàries i tendències gastronòmiques.
- Desenvolupament de receptes per la restauració comercial i indústria alimentària.
- Elaboració i gestió de fitxes tècniques i escandalls.
- Revisió de preus i validació de food cost %.
- Implementació i seguiment de millores i actualitzacions en processos culinaris.
- Gestió de mostres per a la indústria alimentària.
- Experiència com xef o sous-xef en la restauració comercial.
- Valorable grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques o formació de grau superior en cuina.
- Competències: persona resolutiva, autònoma, treball en equip, alt grau d'organització i orientació a resultats.
- Coneixements del paquet office.
- Coneixement en fotografia gastronòmica.
- Visió i sensibilitat per la gastronomia.
- Referències contrastades.
- Descompte especial pels nostres restaurants.
- Horaris de dilluns a divendres.
- Contracte de 40 hores
- Cobrar flexiblement durant tot el mes.
- Descompte en viatges. xugodme
- Menjador d'empresa.
I+D gastronòmic - Plaza Catalunya - Cal Blay Catering
Descripción
Cal Blay és una empresa familiar que neix a Sant Sadurní d'Anoia especialitzada en restauració i serveis de càtering per celebracions de grans esdeveniments.
La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.
El nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar
Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte.
Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars:
Per seguir millorant, busquem incorporar un/a Tècnic d'I+D gastronòmic al nostre equip d'oficines de Sant Pere de Riudebitlles.
Les teves tasques seran:
Requisits
Beneficis: