Jefe/a de Cocina - Barcelona, España - Grupo Sibuya

Descripción

Hola de nuevo, Barcelona ¿Quieres unirte al equipo Sibuya?

Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya ubicado en Barcelona (Calle Enrique Granados, 60).

En tu día te encargarás de:

Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.

Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.

Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

Gestionar el stock y control de mermas.

Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

Realizar inventarios.

¿Qué te ofrecemos?

Incorporación inmediata.

Contrato indefinido.

Jornada 40h semanales en turno partido.

Dos días de descanso mínimo a la semana.

Banda salarial según valía

Más variable por consecución de objetivos.

Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.

Requisitos:

Experiencia previa gestionando equipos.

Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y rotación de mesas.

Si quieres formar parte de esta aventura, Inscríbete ahora

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