Coordinador/a de Cafeteries - Barcelona, España - Mgroup Consultoria en RRHH

Mgroup Consultoria en RRHH

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

El nostre client és un grup empresarial especialitzat en la gestió d'establiments HORECA (cafeteries, granges) que actualment té més de 25 punts de venda i està en fase d'expansió. Per promoció interna de la persona que actualment ocupa el lloc, ens han encarregat la recerca d'un/a Coordinador de Cafeteries per unir-se al seu equip de Mataró-Barcelona.

Com a responsable de 3 punts de venda, tindràs l'oportunitat de:

- Seleccionar i contractar el personal de nova incorporació.
- Planificar horaris i torns de treball, així com els horaris de sortida i tancament als locals sota la seva responsabilitat (3 establiments).
- Supervisar el desenvolupament dels serveis, tant a sala com a cuina.
- Actuar com a responsable de cada establiment en la gestió de tota mena d'incidències i conflictes.
- Gestionar les comandes de F&B, uniformitats, material, etc. així com supervisar el seu emmagatzematge a cada local.
- Gestionar el manteniment de les instal-lacions de cada local.
- Vetllar pel compliment de normatives (internes i externes) en matèria de qualitat, higiene i prevenció de riscs laborals.
- Reforçar els equips de treball dels establiments quan sigui necessari.

**Requisits**:
Busquem un/a professional jove, analític, resolutiu, amb visió estratègica, capacitat per prendre decisions i bons dots de lideratge.

Molt valorable formació de tipus Cicle Formatiu de Grau Mitjà o Cicle Formatiu de Grau Superior en Hostaleria o Restauració, així com coneixements de català i anglès.

Imprescindible comptar amb:

- Permís de conducció B1 (cotxe)
- Vehicle propi
- Disponibilitat a viatjar pel territori nacional
- Disponibilitat a treballar els caps de setmana

**Avantatges**
- salari competitiu
- oportunitats de creixement i promoció interna
- pla de carrera
- horari flexible
- opció a teletreball
- bonus per compliment d'objectius
- retribució variable per fites assolides
- vehicle d'empresa