No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Crear y actualizar la carta de vinos junto al Sumiller y maitre del restaurante.
- Recomendar maridajes de comida.
- Asesorar a los clientes sobre vinos según gustos personales y el plato elegido.
- Informar a los clientes sobre las diferentes variedades de vinos que disponen.
- Gestión de la bodega del restaurante.
- Formación y desarrollo del equipo de restaurante.
- Organizar catas de vinos
- Fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento.
- Control de APPCC del dpto.
- Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.
¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido.
- Crecimiento profesional.
- Incorporación al plan formativo anual.
- Descuentos en todos los servicios de la cadena AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
- Descuentos en servicios externos con convenio firmado con AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin.
- Formación en sumillería.
- Ingles. Nivel profesional.
- Alta orientación al cliente.
- Habilidades comunicativas.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
Asistente Sumiller - Calp, España - AR Hotels & Resorts
AR Hotels & Resorts
Calp, España
hace 2 semanas
Descripción
¿Quieres trabajar para uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca? Restaurante BEAT, poseedor de una Estrella Michelin, busca incorporar a su equipo un ASISTENTE DE SUMILLER. Si te apasiona el mundo de la hostelería y cuentas con formación y experiencia, no lo dudes más e inscríbete.Te contamos las principales funciones del puesto: