Trabajos

    Cocinero/A - Menorca - (Islas Baleares) - San Luis, España - Insotel Hotel Group

    Insotel Hotel Group
    Insotel Hotel Group San Luis, España

    hace 1 mes

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    Descripción

    Empresas:
    Insotel Hotel GroupINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.

    Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas Esta vacante es para en nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.


    Tus principales funciones serán:

    • Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
    • Velar por la excelente presentación de los platos.
    • Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
    • Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
    • Limpiar y ordenar su partida
    • Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
    • Otras tareas propias del dpto.

    A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

    • Excelente ambiente de trabajo.
    • Salario competitivo
    • Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

    Requisitos :

    • Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)
    • Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de cocinero o 3 años como ayudante de cocina.
    • Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...)
    • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

    Se valorará positivamente:
    Organización en el trabajo
    • Orientación a Resultados
    • Trabajo en equipo
    • Resistencia a la presión
    • Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

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