Supervisor/a de Cocina- Apertura Nueva Cafetería - Marbella, España - BEVERLY MARBELLA

Descripción

Salario:


1.200 € €

Tipo de contrato:

• Indefinido
  Jornada:
• Jornada Completa
  Experiência:
• 1 año de experiência Buscamos un/a SUPERVISOR/A DE COCINA para la apertura de Beverly Café en el Corte Inglés de Puerto Banús, con pasión por la cocina y el buen servicio. Su misión será dar apoyo al jefe de cocina y en su ausencia realizar las funciones de organizar, dirigir, supervisar, y planificar el conjunto de tareas del departamento y su personal.

Las principales funciones serán:

• Colaborar con el Jefe de cocina y en ausencia de éste, realizar las funciones asignadas
• Supervisar las tareas del personal de cocina, para asegurar el cumplimiento de los estándares de las recetas y los protocolos empresariales establecidos.
• Gestionar los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos.
• Velar por que se cumplan las normas de higiene y seguridad en el trabajo, manipulación de alimentos, APPCC, manejo y control de libros sanitarios

Requisitos:

Experiência mínima de 1 año en el sector
Formación profesional acorde con la posición
Capacidad de trabajo en equipo
Preferible nociones básicas de repostería y manejo del horno Merry Cheff

Condiciones:
Puesto estable con contrato indefinido
Incorporación a una marca en pleno proceso de expansión y crecimiento
Horario competitivo en el sector
Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal