Residencia Zona Vallecas - Madrid, España - EUREST

EUREST

Empresa verificada

Madrid, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Funciones

Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas
Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Servir al cliente, atendiéndole según cánones marcados, tanto en el autoservicio, como en las mesas, mostradores, barras en cafeterías o eventos coctel.
Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, des espinar, etcétera. Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales
Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de servicios especiales coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área. Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
Atender reclamaciones de clientes,
Facturación y cobro al cliente (si se da el caso)
Se responsabilizará de que su zona de trabajo esté en perfecto orden y limpieza, así mismo su apariencia debe de ser pulcra y esmerada.
En todo momento tendrá presentes las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
Preparación del comedor (menaje), de la barra.
Preparación en cafetería (si aplica) de zumos, infusiones, bebidas refrescantes, etc. y colocación y recolocación en las neveras.
Colocación de menús en bandejas, revisión y distribución.
Se responsabilizará de que su zona de trabajo esté en perfecto orden y limpieza, así mismo su apariencia debe de ser pulcra y esmerada.
En todo momento tendrá presentes las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
Preparación del comedor (menaje), de la barra.
Preparación en cafetería (si aplica) de zumos, infusiones, bebidas refrescantes, etc. y colocación y recolocación en las neveras.
Colocación de menús en bandejas, revisión y distribución.
Camarero sala (funciones servicio comedor) / Camarero Barra (tareas servicio de barra).
Limpieza de sala y barra.