Ayudante de Cocinero/a Hotel 4 Lloret de Mar - AQUA HOTEL

AQUA HOTEL
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Empresa verificada
Lloret de Mar, España

hace 1 semana

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Descripción:


Funciones:

  • Aistir ca los cocineros para la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida.
  • Elaborar platos según escandallos determinados.
  • Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.
  • Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona.
  • Cumplir con las medidas higiénicosanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control )
  • Colaborar con los inventarios y control de stocks.

Requisitos:

Técnicos

  • Formación específica en cocina
  • Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias
  • Certificado de manipulador de alimentos
Competencias

  • Trabajo en equipo
  • Organización y planificación

EXPERIENCIA MÍNIMA:

  • Cocinero/a: 1 año.
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