Jefe/a de Cocina - Sant Joan d'Alacant, España - LIMPIEZAS VIP ALICANTE SL

Descripción

En DE LOCANDA PAU queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante..

Seleccionamos jefe de cocina, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.

La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestro objetivo...

Responsabilidades básicas para el puesto de chef:

• Planificar, organizar y distribuir las tareas y actividades de su departamento.
• Seguimiento de los objetivos marcados por Dirección.
• Llevar actualizado el control de inventarios de los productos y herramientas de cocina.
• Asegurar la adecuada calidad y cantidad de los alimentos durante el servicio de comidas.
• Cuidar que los platos que se sirven reúnan las condiciones exigidas por el Recetario... Requisitos.
• Experiencia demostrada como chef o jefe/jefa de cocina.
• Conocimiento profundo de técnicas de cocina y preparación de cocina italiana.
• Habilidades de gestión para liderar un equipo y mantener altos estándares de calidad.
• Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y su aplicación.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y exigente en cuanto a calidad y plazos.

Experiencia:

Se requiere Idiomas:
Italiano – Básico Jornada:

Completa Horario:
miércoles a lunes Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre


LIMPIEZAS VIP ALICANTE SL:
Restaurante Italiano en estilo. Moderno. Todos los platos son elaborado en el momento y con producto fresco y genuino. Con un Chef de Cocina de fama Internaciónales, ofrecemos Pasta de Vario Sabores y también Pescado y Carne. Realizamos plat