2º Jefe/a de Bares - es Mercadal, Illes Balears provincia, España - Palladium Hotel Menorca

Palladium Hotel Menorca

Empresa verificada

es Mercadal, Illes Balears provincia, España

hace 2 días

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Descripción:

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Buscamos un/a
2o Jefe/a de bares para
Palladium Hotel Menorca.

Tu
misión será ser el responsable de apoyar y colaborar con el Jefe/a de Bares en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecerÚnete al equipo de Palladium y descúbrelo

Tus funciones principales serán:

Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de bebidas.
Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los níveles de stocks definidos y nível de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
Colaborar y sustituir al jefe de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.

¿Qué te ofrecemos?:

Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijodiscontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
Posibilidad de alojamiento

Requisitos:

Para tener un buen encaje, deberás aportar:

Experiência previa en puesto similar 3-5 años
Conocimientos tecnicos: Word, Excel y Outlook nível usuario.
Competencias: Orientación al servicio, trabajo en equipo, proactividad, pensamiento analítico.

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Nível de inglés alto y se valorará un segundo idioma
(alemán).

Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados.

Queremos conocerte Inscríbete en el proceso si estás interesado/a en desarrollar tu carrera profesional en una empresa con perspectivas de crecimiento