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Jerez de la Frontera

    Cocinero/a Cafetería Centro Hospitalario Jerez - Jerez de la Frontera, España - Serunion

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    Descripción

    Descripción

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, Buscamos incorporar cocineros/as con experiencia en colectividades para centro en Jerez de la Frontera, Cádiz

  • Las principales funciones serán las siguientes:
  • Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.

    Organizar neveras, armarios.

    Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas

    Elaborar menús con fichas técnicas.

    Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.

    Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.

    Registro en los libros APPCC

  • Ofrecemos:
  • Jornada: Completa (40h / semanales)

    Turnos seguidos de 8 horas mañana o tarde con 2 dias libres rotativos y 2 fines de semana al mes descanso.

    Contrato estable

    Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia

    Requisitos mínimos

    Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de menus.

    Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo

    Competencias

  • Trabajo en equipo.
  • Responsabilidad

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