Cocinero/a Especialidad Sushi - Fuengirola, España - HIGUERON RESORT

HIGUERON RESORT

Empresa verificada

Fuengirola, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

¿Quiénes somos?
Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar.

Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes.

Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nível que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.

¿Cuál es nuestra misión?
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable.

Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.

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¿Qué estamos buscando?_

Buscamos incorporar un/a cocinero/a especialista en sushi.

Funciones

Preparación de las elaboraciones, teniendo un control absoluto en amplia variedad de pescado crudo y demás ingredientes, trabajando con detalle la presentación de los platos y siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta alergias alimentarias y peticiones especiales.
Mantener los principios de higiene en toda la zona de cocina.
Recomendar nuevas recetas para adaptar la carta del punto de venta.
Ayudar a establecer la reputación del resort como uno de los mejores de sushi de la zona, aumentando la clientela.

Requisitos

Experiência como sushiman en restaurante japonés.
Conocimiento en los distintos tipos de sushi y sus técnicas de elaboración.
Capacidad de trabajar con rapidez y precisión.
Trabajo en equipo
Disponibilidad de trabajo en fin de semana, durante apertura de turno y noches.
Flexibilidad de trabajo en turnos rotativos

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¿Qué beneficios ofrecemos?_

Contrato indefinido a jornada completa.
Descuentos y beneficios en la reserva de Hoteles Hilton en todo el mundo.
Descuento del 25% en nuestros establecimientos.
Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2.

Tipo de puesto:
Jornada completa

Horario: