Jefe/a de Partida - Puerto de la Cruz, España - O7 Hotels

O7 Hotels

Empresa verificada

Puerto de la Cruz, España

hace 2 días

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Descripción:

07 HOTELS
Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en Tenerife

O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores destinos.

El máximo confort en unas instalaciones sencillas para ofrecer todas las comodidades necesarias para unas magníficas vacaciones y un equipo de primer nível que ofrece un servicio diferencial.

_ FUNCIONES_

Se ofrece un puesto de jefe de partida en un hotel de 4 estrellas en el Puerto de la Cruz de inmediata apertura, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión.

Las condiciones serán negociables según valía y experiência

El/la jefe de partida del hotel reportará directamente al 1er / 2o jefe de cocina

Ayudar a la consecución de los objetivos marcados al depto. mediante

Seguir las recomendaciones del 1er y/o 2o jefe de cocina en cuanto a la gestión de la operativa de la cocina
Apoyar al 1er y/o 2o jefe de cocina en la gestión del personal, de pedidos (tanto de materia prima como de material) y puesta en marcha de cartas de comida y ruedas de menú adaptadas a la demanda del cliente y a los presupuestos
Seguimiento de los índices de satisfacción de clientes correspondientes a la cocina
Seguimiento y cumplimiento de los planes de calidad y appcc implantados en la compañía
Mantener limpia y en orden el área de trabajo
Atención al cliente
Asistir a las reuniones del departamento. Si se realizan en día libre, baja o vacaciones, leer el acta e informarse sobre lo hablado.
Asistir a los cursos de formación a los que sea convocado
Crear y mantener un equipo cohesionado y motivado en el que todos puedan aportar su experiência para mejorar la del cliente
Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y LOPD existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Requisitos:

_Nos encantarás si tienes..._

Formación demostrable para la posición ofertada
Experiência previa demostrable en puestos de responsabilidad para establecimientos con un mínimo de 200 habitaciones y todo tipo de regímenes
Conocimientos de inglés y se valorará positivamente de alemán
Conocimientos de programas de entorno Windows y otros programas de gestión