Responsable de Restaurante - Sevilla, España - RADEPA S.L.

RADEPA S.L.

Empresa verificada

Sevilla, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Buscamos una persona con habilidades comunicativas, para dirigir un restaurante siendo ejemplo de trabajo en equipo, resolución de problemas, y por supuesto, con pasión por la excelencia en el servicio y la atención al cliente.

Serás responsable de la operativa integral del restaurante, desde donde podrás aportar tu conocimiento, experiência y talento para motivar y dirigir a las personas del equipo.

Responsabilidades:

Ser profesional, comunicativo, respetuoso y positivo con sus compañeros.
Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando por medio del ejemplo a su equipo.
Gestión integral del restaurante asignado, manteniendo y mejorando los resultados: ventas, rentabilidad y calidad.
Actitud de propietario: ser anfitrión, relaciones públicas, cubrir dónde y cuándo sea necesario para asegurar los estándares de servicio, calidad y eficiencia operativa. Liderar, organizar y coordinar los servicios del restaurante.
Gestión de los costes de personal y materia prima de acuerdo con los presupuestos y objetivos anuales fijados por la Compañía.
Orientación clara a resultados, tanto de consecución de objetivos económicos, como de satisfacción del cliente y estándares de calidad.
Elaboración de horarios y planificación de vacaciones. Entrevistar, contratar, formar y evaluar al personal de sala y supervisión y seguimiento de las evaluaciones de desempeño.

Qualificación

Profesional experimentado (mínimo 2 años como encargado), altamente comprometido y resolutivo, que trabaja y vive con los más altos grados de responsabilidad y que tiene una verdadera pasión por los restaurantes

Requisitos: