Cocinero/a Hotel 5 Gl - Canyamel, España - Grupo Cap Vermell

Grupo Cap Vermell

Empresa verificada

Canyamel, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

En Cap Vermell Grand Hotel buscamos cocineros/as para encargarse de la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas según las directrices de la persona que supervisa su trabajo.

Deberá realizar las operaciones de manipulación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, en cumplimiento de los estándares de Cap Vermell Group, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes

Entre sus responsabilidades se encuentran:

Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
Envasar, refrigerar y almacenar los productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos establecidos.
Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, cámaras y almacenes.
Colaborar, activamente, con el equipo de sala y de cocina, ayudando siempre que sea necesario.

Requisitos

Formación
Título en EH o Cocina. Compensatorio con experiência similar 2 años como Cocinero/a

Experiência
Un mínimo de 2 años como cocinero en establecimientos de lujo.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Salario: 21.000,00€-24.000,00€ al año

Horario: