Cocinero/a para Hotel - Pineda de Mar, España - HOTEL SORRABONA

HOTEL SORRABONA
HOTEL SORRABONA
Empresa verificada
Pineda de Mar, España

hace 5 días

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción
Hotel 3* selecciona cocinero/a para la temporada de verano.


FUNCIONES:

  • Elaborar menús para el buffet del restaurante para una mediana de comensales por servicio (desayuno y cena).
  • Elaborar el menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía).
  • Aportar creatividad y originalidad en la presentación del buffet.
  • Recepción, control y colocación de la materia prima y productos.
  • Mantener el orden y la limpieza en el lugar de trabajo.
  • Cumplir la normativa alimentaria, cumplimiento de las APPCC, alérgenos y las normas de seguridad e higiene en el lugar de trabajo según normativa PRL.

Requisitos:


  • Formación académica en grado medio cocina
- gastronomía y cursos de especialización

  • Persona responsable, dinámica, creativa, motivada con capacidad innovadora y mejora continúa
  • Experiência demostrable en hoteles un mínimo de 3 años
  • Residencia cercana en la zona

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Duración del contrato: 6 meses


Horario:

  • Turno de 8 horas

Experiência:

  • Experiência en cocina: 3 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

  • Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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