Jefe de Partida - Olmedo, Valladolid provincia, España - Aratech

Aratech

Empresa verificada

Olmedo, Valladolid provincia, España

hace 20 horas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

¿Quiénes somos?

Hola Somos ARATALENT parte de la familia ARATECH Lifestyle Technology, una empresa con más de 10 años de experiência, que nos especializamos en el reclutamiento y selección de diversos perfiles como son IT, Técnicos y Administrativos.

El grupo de profesionales que trabaja en el grupo tiene como misión ayudar a encontrar al mejor talento a nuestros clientes, trabajando junto a ellos a través de una colaboración estrecha.

¿Con quién trabajamos?

Nuestro cliente es una de las más importantes y distintivas cadenas de hoteles de España, la cual ofrece experiências únicas, combinando la singularidad de entornos históricos con comodidades modernas, en los entornos naturales más emblemáticos de Castilla y León, Cantabria y Castilla-La Mancha.

Requisitos:

¿Cuáles serán tus funciones?
Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. Supervisar la preparación y cocinado de las comidas. Mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Organizar y supervisar las operaciones diarias del personal y la cocina. Apoyo en la creación del menú del restaurante y ser innovador en las técnicas de preparación y platos. Formar a su equipo como cocineros de alto nível, transmitiendo valores como compañerismo, respeto, responsabilidad, pasión y positivismo.

Gestionar el orden en la cocina, incluyendo horarios, perfiles de colaboradores, supervisión de actividades durante la hora de servicio, entre otras cosas.

¿Qué buscamos?

Formación indispensable:

Experiência mínima de 2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4-5 estrellas Estudios relacionados a la posición Conocimientos en Restauración Hotelera.

Formación valorable:
Experiência en gestión de equipos, elaboración de inventarios y ofimática.
Capacidad analítica. Agilidad en la obtención y análisis de información
Resolución e iniciativa.
Autonomía.
Buena capacidad de gestión de recursos/tiempo. Organización.
Habilidad para las relaciones interpersonales. Persona comunicativa y empática.
Alta orientación de servicio al cliente.

¿Qué ofrecemos?
Contratación indefinida Modalidad 100% presencial (Olmedo) Horario en función de la posición / Horario plantilla Buen clima laboral

2 years