SEGUNDO/A JEFE/A BARES - Palma, España - Hapimag Paguera

    Hapimag Paguera
    Hapimag Paguera Palma, España

    hace 1 semana

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    Jornada completa
    Descripción

    Empresas: Hapimag Paguera

    Somos una comunidad que comparte viviendas de vacacionales. Juntos somos propietarios de 56 complejos con más de 5.

    000 viviendas de vacacionales en destinos populares de Europa:
    junto al mar, en la montaña o en ciudades. Por qué? Porque queremos que las vacaciones sean relajadas y responsables. Creamos una auténtica experiencia vacacional que supera las expectativas de nuestros clientes y les hace felices.

    Para nuestro departamento de F&B, te buscamos a partir de mayo de 2024 como, Segundo/a Jefe/a bares y restaurantes:

    Que tareas realizarás:

    Misión: En ausencia del F&B de bares & restaurante es el responsable planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor y bar.

    Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

    Descripción del puesto ? Colaborar en la organización, supervisión y control de la preparación y puesta a punto del bar y restaurante.

    ? Satisfacer las demandas de los clientes bajo los estándares de calidad de la empresa. ? Aplicar las políticas y estrategias de la empresa para la comercialización, promoción y venta relacionado con el comedor.

    ? Asistencia en la elaboración y confección de los contenidos y características de las ofertas de los productos y servicios del bar y comedor.

    ? Asesorar en la confección de los cuadros de turnos y horarios del personal teniendo en cuenta el convenio laboral.

    ? Seguimiento de la necesidad formativa de la plantilla. ? Mantenimiento de las instalaciones, herramientas, maquinaria y materiales de restauración. ? Colaborar en la organización, supervisión y control de eventos especiales. ? Elaboración de diferentes menús y cartas de comidas, bebidas y vinos. ? Implementación y supervisión de la normativa de seguridad e higiene del comedor y del personal a su cargo.


    Que ofrecemos:

    • Proyección en una empresa internacional
    • Contrato indefinido
    • Buen ambiente de trabajo
    • Salario según convenio Es éste su nuevo puesto en nuestra familia Hapimag? Entonces estaremos encantados de conocerte y de que envíes tu solicitud completa
    Requisitos :

    • Idiomas: Nivel medio de inglés y alemán
    • Conocimientos informáticos: Programas de gestión hotelera y ofimática
    • Competencias: Flexibilidad, preocupación por el orden y la calidad, energía y dinamismo, tolerancia a la presión, desarrollo de personas, liderazgo, trabajo en equipo, orientación al cliente y resultados, resolución de problemas
    • Requerimientos:
    Permiso de manipulador de alimentos, APPCC, conocimientos gastronómicos, repostería, vinos y cócteles, carnet de conducir, permiso de residencia.