Trabajos
>
Cocinero
>
Castelló de la Plana

    cocinero - Castellón, España - COSMIN Y MARIA ESPJ

    COSMIN Y MARIA ESPJ
    COSMIN Y MARIA ESPJ Castellón, España

    hace 4 días

    Default job background
    CDI
    Descripción

    El cocinero en este restaurante desempeña un papel fundamental en la creación y ejecución de platos que reflejen la esencia de la cocina regional, al tiempo que incorporan técnicas y conceptos culinarios contemporáneos. Su trabajo se basa en la utilización de ingredientes frescos y de temporada, destacando la calidad y la innovación en cada preparación.

    Tareas

    Preparación y elaboración de menús: El cocinero colabora estrechamente con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para desarrollar menús que reflejen la temporada, la disponibilidad de ingredientes frescos y la visión del restaurante. Esto implica la creación de platos que fusionen la cocina tradicional con elementos contemporáneos, equilibrando sabores, texturas y presentaciones.

    Manipulación de ingredientes: Realiza la manipulación y preparación de los ingredientes, asegurándose de resaltar sus sabores naturales y de mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

    Dominio de técnicas culinarias: El cocinero debe poseer un amplio conocimiento y dominio de técnicas culinarias tanto tradicionales como contemporáneas. Esto incluye habilidades en cocción, asado, emplatado, elaboración de salsas y manipulación de equipos de cocina especializados.

    Colaboración en la gestión de inventario: Informa al chef ejecutivo sobre las necesidades de aprovisionamiento y posibles mejoras en la selección de proveedores.

    Mantenimiento de estándares de calidad: Es responsable de mantener altos estándares de calidad en todas las etapas de preparación y servicio de los platos. Esto implica asegurarse de que cada plato cumpla con las especificaciones del menú en términos de sabor, presentación y temperatura.

    Trabajo en equipo: Colabora activamente con otros miembros del equipo de cocina, incluyendo chefs, ayudantes de cocina y personal de servicio, para garantizar un flujo de trabajo eficiente.

    En resumen, este puesto requiere de habilidades culinarias sólidas, atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.

    Requisitos

    En resumen, este puesto requiere de habilidades culinarias sólidas, atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.

    Beneficios

    La Hostería de Oropesa es mucho más que un restaurante: es un lugar donde puedes crecer profesionalmente, trabajar en un ambiente positivo y colaborativo, y compartir tu pasión por la gastronomía con un equipo apasionado y dedicado.

    Te invitamos a ser parte de nuestra familia en La Hostería de Oropesa Esperamos recibir tu solicitud y conocerte pronto

    Buena suerte

  • FECAP. Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia

    Cocinero/a

    hace 1 semana

    FECAP. Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia Segorbe, España

    **Oferta Empleo**: · Cocinero/a. Elaboración y preparación de platos. Tareas propias de un cocinero/a. · Contrato temporal con posibilidad de indefinido · **Detalles**: · PUESTO: Cocinero/a · LUGAR DE TRABAJO: SEGORBE · HORARIO DE TRABAJO: Jornada completa · GÉNERO: Indiferente · ...

  • EDUCATER

    Cocinero/a

    hace 2 días

    EDUCATER El Port de Sagunt, España

    SE PRECISA COCINERA PARA CONTRATO INDEFINIDO. · REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR. · INCORPORACIÓN INMEDIATA. · POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS. · Tipo de puesto: Jornada completa ...

  • Residencia El Mar

    Cocinero

    hace 1 día

    Residencia El Mar El Port de Sagunt, España

    Se necesita cocinero/a para realizar sustitución de vacaciones en Residencia para mayores. Se encargará de la elaboración de los platos incluidos en el menú diario y regímenes alimentarios pautados, control de los alimentos almacenados y APPCC, realización de pedidos. Incorporaci ...

  • Residencia El Mar

    Cocinero

    hace 3 días

    Residencia El Mar El Port de Sagunt, España

    Se necesita cocinero/a para sustitución en Residencia para mayores. Se encargará de la elaboración de los platos incluidos en el menú diario y regímenes alimentarios pautados, control de los alimentos almacenados y APPCC, realización de pedidos. Incorporación a mediados de noviem ...

  • 100empleos

    Cocinero

    hace 3 días

    100empleos Castellón, España OTHER

    Se busca cocinero con experiencia en Alcora.Horario de Lunes-Viernes.Imprescindible carnet de conducir y vehículo. ...

  • 100empleos

    Cocinero

    hace 3 días

    100empleos Castellón, España OTHER

    Se busca gente seria para trabajar como cocinero en Alcora.Sueldo a convenir.Horario L-V de 7 a 17h.Solo llamadas ...

  • Restaurante Morteras

    Cocinero/a

    hace 1 semana

    Restaurante Morteras Castellón de la Plana, España Sin especificar

    Necesitamos un cocinero con experiencia en comidas caseras para trabajar en un restaurante de polígono industrial en Castellón Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante Morteras: Almuerzo y comidas ...

  • Los Gratuitos

    Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Los Gratuitos Castellón de la Plana, España De jornada completa

    Necesitamos un cocinero/a con experiencia y vehículo propio para trabajar en un restaurante de polígono industrial en Castellón · El trabajo es de jornada completa y larga duración ...

  • Ananda Gestión ETT

    Cocinero/a

    hace 4 días

    Ananda Gestión ETT Castellón, España OTHER

    Esta oferta de empleo se rige con el compromiso por la igualdad de oportunidades de acceso al empleo. No se solicitará información sobre cuestiones personales que puedan provocar discriminación alguna. · Desde Ananda Gestión ETT se precisa COCINERO/A para empresa dedicada al sect ...

  • CENTRE HIPIC LA TERRETA

    Cocinero/a

    hace 4 días

    CENTRE HIPIC LA TERRETA Castelló, España De jornada completa

    Se precisa cocinero y ayudante de cocina, para nueva apertura. . - Todo el año netos. - Imprescindible medio de transporte. - Incorporación inmediata · Experiencia: Se requiere · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre CENTRE HIPIC LA TERRETA : · En plena Sier ...

  • Agio Global

    Cocinero/a

    hace 3 días

    Agio Global Castellón de la Plana, España Sin especificar

    Agio Global selecciona un/a Cocinero/a para residencia/hotel para militares en Castellón.. Funciones:. -confección de menús. -realización de asados, guisos, paellas.... -emplatar. -limpieza zona de trabajo. Trabajo de lunes a domingo, con dos días de descanso organizados por el r ...

  • Aramark Servicios de Catering, SLU

    Cocinero/a

    hace 3 días

    Aramark Servicios de Catering, SLU Castellón de la Plana, España Sin especificar

    Empresa dedicada al catering y las colectividades en diversos sectores, busca un cocinero-a para un centro sanitario ubicado en Castellón... Las funciones serán:. > preparar y adelantar producción.. > Preparación de platos fríos como ensaladas, bocadillos.. > Preparados en planch ...

  • LITTLE THAI VALENCIA, S.L.U

    Cocinero/a

    hace 3 días

    LITTLE THAI VALENCIA, S.L.U Castellón de la Plana, España Sin especificar

    Estamos buscando Cocineros talentosos y apasionados para unirse a nuestro equipo en CASTELLÓN, como Ay de cocina a 35 horas. Serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad en un entorno de cocina rápido y dinámico.. Se requiere experiencia previa en un restauran ...

  • CLECE SA

    Cocinero/a

    hace 4 días

    CLECE SA Castellón de la Plana, España Sin especificar

    CleceVitam es una empresa especializada en la prestación de servicios residenciales dirigidos a la 3o edad a nivel nacional. · Actualmente, precisamos incorporar un/a Cocinero/a para uno de nuestros centros. · Tus funciones serán: · Organizar, distribuir y coordinar el trabajo de ...

  • Clece

    Cocinero/a

    hace 4 días

    Clece Castellón de la Plana, España Completa

    Requisitos · • FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines. · • Carné de manipulación de alimentos. · • Amplia experiencia en el sector. · • Disponibilidad horaria. · Tus funciones · • Organizar, distribuir y coordinar e ...

  • LOVELY JAPAN

    Cocinero/a

    hace 3 días

    LOVELY JAPAN Castello de la Plana, España De jornada completa

    Buscamos personal de cocina con experiencia. Se valora conocimiento en comida asiatica. · Experiencia: Se requiere · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre LOVELY JAPAN: · Restaurante japonés · ...

  • THE BOMB

    Cocinero/a

    hace 6 días

    THE BOMB Castellón de la Plana, España Sin especificar

    Puesto en cocina Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre THE BOMB: Hamburguesería estilo americano con recetas propias y caseras. Nos apasiona nuestro trabajo ya que nosotros estamos en cocina y buscamos gente comprometida y que sean buenos co ...

  • The BomB

    Cocinero/a

    hace 4 días

    The BomB Castelló de la Plana, España De jornada completa

    Disculpar, hemos tenido problemas con el anterior anuncio nos daba no seleccionado a todos por defecto. Somos una hamburguesería bastante familiar en Castellón, tocamos plancha y freidora... es estilo americano, muy casero y necesitamos un buen ambiente Nos encuentras fácil por ...

  • Restaurante comida rápida

    Cocinero/a

    hace 1 semana

    Restaurante comida rápida Almassora, España A tiempo parcial

    Se necesita personal de cocina con experiencia. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Intermedio · Jornada: Parcial · Horario: 30 horas semanales · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre Restaurante comida rápida: · Gente seria con ganas de trabajas y aprender · ...

  • CLECE

    Cocinero/a

    hace 4 días

    CLECE El Grao de Castellón, España

    Requisitos · • FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines. · • Carné de manipulación de alimentos. · • Amplia experiencia en el sector. · • Disponibilidad horaria. · Tus funciones · • Organizar, distribuir y coordinar el tr ...