Ayudante de cocina- Centro Residencial Puerta Nueva - Zamora, España - DomusVi

Descripción

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país.

El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.
En DomusVi, somos más de profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, te estamos buscandoNuestros valores definen a nuestro equipo.

Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:


El saber cuidar:
ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.

El espíritu pionero:
la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.

La empatía innata:
ponemos en valor la escucha activa y afectiva.

La confianza compartida:
desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.

La sinceridad de las emociones:
añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto:
Dar apoyo al / a la Cocinera/o en todas las funciones que le sean asignadas por este/a con el objetivo de garantizar la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro respecto a los servicios de cocina

Funciones:

Asistir al / a la cocinero/a en la vigilancia de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.

Asistir al / a la cocinero/a en la recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.

Cotejar entradas con albarán y entrega a su superior/a.
Asistir al / a la cocinero/a en la realización y control de inventarios físicos tanto de productos de alimentación como del material de cocina
Limpieza de los utensilios de cocina (cacerolas, etc.) y limpieza general de la cocina.
Montaje de carros para servicio de comida (siempre que esta actividad le haya sido asignada por su superior/a)

Asistir al / a la cocinero/a en la realización de pedidos a proveedores/as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asignada por su superior/a.

Asistir al / a la cocinero/a en todas aquellas funciones que este/a le indique para garantizar la correcta puntualidad y calidad de los servicios de cocina.

Incluso la elaboración de alimentos cuando así le sea solicitado.

Ofrecemos:
Jornada parcial al 90%
Turnos rotativos de mañana y tarde
Contrato temporal
Incorporación inmediata
Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.
Requisitos mínimos

Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.

Recomendable formación específica en cocina.
Deseable disponer de formación en manipulación de alimentos, así como en utilización de productos químicos de limpieza.

Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

Contrato:
Temporal Educación mínima: ESO Nivel profesional: Empleado