Encargado de Restaurante con Especialización en Carnes y Vinos - Boadilla del Monte, Comunidad de Madrid, España - Linkers

Descripción

Restaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de carnes y vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel.

Responsabilidades Clave:

Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y vinos.

Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo.
Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal.
Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso.
Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente.

Requisitos:

Experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, preferiblemente con especialización en carnes y vinos.
Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos.
Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja.
Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta.
Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos.

Condiciones:

Incorporación inmediata
Dos días libres a la semana.
30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto).
Un entorno laboral agradable y respetuoso.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.