Cociner@ para Hotel 4 en Isla de la Toja - Pontevedra, Galicia, Spain - Talent Areté, S.L.

Descripción

En el prestigioso Hotel 4* de la encantadora Isla de la Toja, estamos buscando a un/a cociner@ apasionado/a y creativo/a para ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros huéspedes.

Responsabilidades Clave

• Preparación de Alimentos: Elaboramos platos siguiendo los estándares del hotel, asegurando presentación y sabor. Controlamos las porciones y mise en place.
• Gestión de la Cocina: Ayudamos en la organización diaria de la cocina, asegurando eficiencia y limpieza del espacio de trabajo.
• Control de Calidad: Mantenemos altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, supervisando frescura de los ingredientes y cumplimiento de las normas sanitarias.
• Gestión de proveedores: Realizamos pedidos de cocina mediante contacto con los proveedores, comprobamos la mercancía y llevamos el control del inventario.
• Supervisión de puntos de venta: Llevamos el control y desarrollo de la operativa en snack bar, room service, eventos.

Requisitos Esenciales

• Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia en una posición similar dentro de la industria hotelera o restaurantes de alta gama.
• Formación: Formación en cocina profesional. Se valorarán conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
• Habilidades: Excelentes habilidades culinarias, con un gran sentido del sabor y la creatividad. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Actitud: Capacidad de organización y habilidades interpersonales para colaborar eficazmente con el equipo de cocina y otros departamentos.

Beneficios del Puesto

• Contrato: Ofrecemos contrato indefinido.
• Ambiente de Trabajo: Trabajas en un entorno inspirador con un equipo apasionado donde la creatividad culinaria es valorada.
• Crecimiento Profesional: Oportunidades de formación y crecimiento profesional dentro de una cadena hotelera reconocida.
• Beneficios Adicionales: Descuentos en servicios del hotel y beneficios exclusivos para empleados.

Cómo Aplicar

Si consideras que cumples con los requisitos y te entusiasma la idea de unirte a nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum actualizado.