Se precisa un/a Dietista para centro sanitario ubicado en Berga (Barcelona). Funciones. Elaborar, consensuar y controlar la planificación de menús basales y sus derivaciones. Planificación diaria de los menús. Evaluar y controlar el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC). Control de alérgenos. Valoración nutricional. Ejecutar y supervisar el emplatado.
