23265 - Personal Seccions - Girona, España - SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ

SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ
SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ
Empresa verificada
Girona, España

hace 3 días

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción
Empresa del sector distribució amb diferents supermercats a la zona de Girona (Girona, Figueres, i zona costa brava) cerca persones per a cobrir llocs de dependent/a per la secció de carnisseria, xarcuteria i peixateria.

**Funcions xarcuteria**:

- Coneixement dels diferents pernils en funció del seu origen, tipus d'alimentació, codis i colors associats.
- Destresa amb el tall de pernil
- Coneixements dels diferents embotits, origen, producció, manteniment
- Destresa en el tall i manipulació del producte
- Coneixement del al-lèrgens, ingredients, prescripcions i coneixements de productes especials

**Funcions carnisseria**:

- Especejament, profit, rendibilitat i productivitat de les peces
- Extracció, filetejar, tall, desossar
- Identificació de les diferents categories i les seves característiques diferenciadores
- Presentació de les diferents peces per a la seva posterior implementació en botiga, tall progressiu o ha venta assistida (destí final)

**Funcions peixeteria**
- Coneixement de tall i filetejar el peix en peces
- Neteja i manipulació de les peces al tall
- Coneixements, prescripcions de les característiques, procedència i usos culinaris del peix en peces
- Manteniment del mostrador ordenat durant el procés de manipulació i venta del producte
- Coneixement de les limitacions del manteniment, exposició del peix
- Coneixement del marisc, metodologia de cocció, manteniment, manipulació i procedència
- Realitzar safates de l'envasat progressiu d'acord a la presentació del producte

**S'ofereix**:

- Contracte de 3 mesos
- Jornades laborals parcials (18h-30h) Horari rotatiu (matí/tardes) 5 dies a la setmana
- Salari segons conveni
- Incorporació al mes de juny
- Es realitzaran les entrevistes el 23/05 a Girona
- Formació mínima ESO. Valorable formació i/o experiència en atenció al client, especialment en secció de frescos.
- Català i castellà correctes.
- És imprescindible aportar experiència per a les seccions de carn i peix

Per continuar amb el procés de selecció és imprescindible que contestis les següents preguntes annexes
Más ofertas de trabajo de SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ
Ver todas las ofertas de empleo de SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ