Gpp&w - Jefe de Partida de Pastelería - Eivissa, España - Grand Palladium Ibiza Resort & SPA

Grand Palladium Ibiza Resort & SPA

Empresa verificada

Eivissa, España

hace 3 días

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Descripción:

En
Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente,

¿quieres unirte a nosotros?
Forma parte de nuestro gran equipo como
Jefe de Partida de Pastelería.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú

En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Sus principales funciones serán:

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida de pastelería.
Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Realizar la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas.
Producción a gran escala.
Manejo de hornos.
Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

Una política salarial competitiva.
Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

Requisitos:

¿Qué esperamos de ti?