Operations Associate - Barcelona, España - Bertos Food SL

Descripción

¿Quieres unirte a una cadena de restauración en plena expansión?
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En Berto's MIlanesa estamos buscando a una persona que comparta nuestra pasión por la restauración, proactividad y ganas de formarse, para trabajar codo con codo con los fundadores del proyecto en las areas de Finanzas, Operaciones y Estrategia, donde podrá tener un verdadero impacto y ayudarnos a construir cosas increíbles




¿Quienes somos?

En Berto's Milanesa hemos creado una cadena de restauración moderna con una experiência fast-good con la Milanesa como principal reclamo.

Nuestro enfoque y "way of working" es el de una Startup de gran crecimiento, enmarcada en el sector de la hostelería.

Nacemos como una alternativa fresca a las cadenas de comida rápida tradicionales, que cuentan con modelos de fast-food obsoletos


Nuestro concepto:

Ofrecer una experiência culinaria para todo el mundo que no deje a nadie indiferente, utilizando el humor e ingredientes de calidad como arma.

En nuestros primeros 12 meses de vida superamos 1M€ de facturación, abriendo 3 restaurantes y creando un plantilla de más de 25 empleados.

En lo que va de 2024 hemos doblado el número de locales, adquiriendo una velocidad de crucero. El objetivo es cerrar el 2024 por encima de los 3M€ de facturación y con 8 locales operativos.

El proyecto está liderado por un equipo joven y con una dilatada experiência en el sector de la restauración y la inversión.

El equipo promotor ha abierto más de 80 restaurantes anteriormente siendo algunos números uno del mundo en su categoría.




¿Qué buscamos y que harás?

• Elaboración y análisis de modelos de analítica de datos y extracción de conclusiones para la toma de decisiones.
• Participación de procesos de contabilidad como operativa diaria, cierres de cuentas mensuales y FP&A, incluyendo la previsión de ventas de los distintos locales, proyección de costes y flujos de caja.
• Mantenimiento, explotación y mejora del Tech Stack de la compañía ( Softwares de gestión del punto de venta, inventarios, personal, contabilidad, etc).
• Realización de proyectos estratégicos de mejora para favorecer el crecimiento de la empresa.
• Apoyo en los procesos de compras y operativa de locales para reducir las partidas de COGS Participación en la preparación de nuevas aperturas proyectando KPIs clave como ROI, calculos de breakeven y paybacks

Y mucho más La empresa está en proceso de expansión y cada día se enfrenta a nuevos retos




¿Cual es el perfil ideal para el puesto?

• Licenciatura en Ingenieria, ADE, Económicas, o similar.
• 13 años de experiência laboral en un rol con tareas complementarias.
• Pasión por la hostelería y el emprendimiento.
• Nível avanzado de Excel.
• Idiomas: Español e Inglés.
• Capacidad de análisis, autonomía y proactividad.
• Se valorará positivamente experiência previa en startups y/o en el sector de restauración Se valorará positivamente la experiência del uso de Holded.

¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido de 40h semanales con horario flexible y teletrabajo híbrido

Potencial de crecimiento al ser uno de los primeros empleados en un proyecto de gran potencial. Trabajo en un entorno jóven y dinámico con exposición directa al negocio.

• Posibilidad de generar gran impacto con tu trabajo.