Ayudante/a de Cocina Sur de Gc - Telde, España - Grupo Pérez Moreno

Grupo Pérez Moreno
Grupo Pérez Moreno
Empresa verificada
Telde, España

hace 2 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Descripción:


Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Ayudante/a de cocina" para cubrir una sustitución en su hotel Relaxia Beverly Park**, localizado en el sur de Gran Canaria.

Se requiere disponibilidad inmediata.


Funciones:

  • Preparación de alimentos: Asistir en la preparación de ingredientes, cortar, picar, y medir ingredientes según las recetas.
  • Asistencia a chef y cocinero/as: Ayudar en la elaboración de platos, siguiendo instrucciones y garantizando la calidad y presentación adecuadas.
  • Limpieza y organización: Mantener la limpieza y orden en la cocina, limpiar áreas de trabajo y seguir los estándares de higiene.
  • Control de existencias: Apoyar en el control de inventario, verificando y reportando la disponibilidad de productos y materiales necesarios.
  • Colaboración en la planificación de menús: Contribuir en la creación y ejecución de menús según pautas establecidas.
  • Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria: Seguir las normativas y procedimientos de seguridad e higiene alimentaria para garantizar la calidad y salubridad de los alimentos servidos.

Qué te ofrecemos:

  • Formar parte de un Grupo Empresarial con mas de 50 años de experiência.
  • Plan individualizado de desarrollo profesional con las herramientas necesarias para hacerlo.
  • Formación continua.
  • Contrato indefinido y Jornada completa.
  • Proyectos motivadores.
  • Salario competitivo.
  • Beneficios de pertenencia al Grupo Pérez Moreno.

Requisitos:


  • Conocimientos de los principios básicos de higiene, manipulación de alimentos, normativa y disposiciones sanitarias para cocinas colectivas, recogidas en el Manual de APPC
  • Principales competencias: coordinación, cumplimiento de estándares, eficiencia en el tiempo, flexibilidad y comunicación.
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