Cocinero/a Plaza Castilla 39h - Madrid, España - EUREST
Descripción
Funciones- Preparación y producción de la partida frío y caliente
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
- Optimización de gastos.
- Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
- Experiência en cocina de al menos 2 años.
- Conocimientos de APPC ́s.
- Volumen de comensales de 400 pax.
- Jornada de 39h. en comedor de empresa
- Incorporación inmediata
- Contrato temporal con opción a fijo discontinuo según valía
- Horario: lunes a jueves de 7.00 a 15.30 y viernes de 7.00 a con media hora de comida
- Salario según convenio de colectividades: € brutos al mes en 14 pagas
- Zona de trabajo: Plaza de Castilla
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