Jefe de Partida en H10 Ocean Dunas - la oliva - H10 Hotels

Descripción

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.

Funciones:

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
• Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
• Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
• Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Requisitos mínimos:

• Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados.
• Experiencia previa en puesto similar de al menos 1 año.
• Experiencia de 2 a 3 años en el puesto.
• Imprescindible vivir en Fuerteventura.

Para completar tu candidatura, H10 Hotels necesita realizar una primera entrevista virtual.

Dentro de nuestro proceso de selección, el primer paso es una entrevista online, que nos servirá para conocer un poco mejor tu perfil. La entrevista va a durar aproximadamente unos 8 minutos. ¿Comenzamos?