gerente de cervecería/ restaurante - Madrid, España - Los Gratuitos

Descripción

Grupo de Gestión de establecimientos hosteleros desea incorporar un gerente para el centro en la zona de Fuencarral - Quevedo y otro puesto de características similares en la zona de Retiro.

Tus funciones serán la de supervisión y coordinación del servicio, siendo el máximo responsable del funcionamiento del local.


Requisitos mínimos:
2 años de experiencia como camarero (preferiblemente en restaurante/sala)
y 1 año y medio de encargado o gerente de local, gestionando un equipo de personas.
Conocimientos de normativa sobre alérgenos, sistema de gestión de seguridad alimentaria, escandallos, mermas.
Residencia en Madrid.

Profesional estable, previsor y con alta de planificación, proactivo y con una destacada vocación de servicio y capacidad de identificarse con la empresa.

Bachillerato.


Ofrecemos:
Contrato indefinido.
Jornada completa (a turnos)