Jefe/a de cocina - Sin especificar, España - Cadena hotelera

Cadena hotelera Sin especificar, España

hace 3 semanas

Sin especificar

Descripción

Empresas:
Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Tarragona

Funciones:

Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel
Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes
Asegúrese de que todos los platos estén preparados con los más altos estándares de sabor, textura y apariencia.
Elaboración de los escandallos
Supervisar y capacitar al personal de cocina, brindando orientación y apoyo según sea necesario.
Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado.
Monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes.
Colaborar con el equipo directivo del hotel para establecer y mantener procedimientos y estándares operativos.

Se ofrece:

Salario competitivo y bonus por objetivos
Formación continuada en el área de trabajo
Beneficios socialesRequisitos : Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en puesto similar, preferentemente en restaurante/hotel gastronómico de alta gama. Escuela de hostelería o Licenciatura en Gestión Hotelera. Amplio conocimiento de la cocina local e internacional, así como de las tendencias culinarias. Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con capacidad para motivar e inspirar a un equipo. Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para interactuar eficazmente con el personal y los huéspedes. Gran atención al detalle y compromiso de ofrecer una calidad excepcional. Capacidad para trabajar bien bajo presión y cumplir plazos estrictos. Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente. Sólida perspicacia y capacidad para analizar la cuenta de explotación de F&B Competente en la suite Microsoft Office Se valora residir en Menorca

Jefe/a de Cocina

hace 1 mes

Grupo Perro Viejo Sin especificar, España Sin especificar

Buscamos Jefe de Cocina con estudios en ESCUELA DE COCINA y EXPERIENCIA demostrable en el puesto.. Capacidad de liderazgo, facilidad para transmitir valores y formar equipo.. - Sueldo según convenio. - 2 días de descanso. - Buen ambiente de trabajo en el seno de un equipo joven e ...
Jefe de cocina

hace 1 semana

TERRABUEY Sin especificar, España Sin especificar

Jefe de cocina restaurante La Brasería de Cuéllar¿Qué buscamos?Jornada completa presencial en Cuéllar (Segovia)Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef ejecutivo.Conocimiento de una amplia gama de recetas.Familiaridad con las normativas s ...
Jefe de Cocina

hace 1 mes

STANDBY | Selección de Directivos Sin especificar, España Sin especificar

Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Guadalajara. Para reforzar su equipo, STANDBY selecciona: Jefe de Cocina.Principales Funciones:+ Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.+ Ana ...
Jefe/a de cocina

hace 1 mes

Nortempo Sin especificar, España Sin especificar

Nortempo Selección busca para Lugo a un/a jefe de cocina (M/H/X) para incorporación inmediata en importante restaurante.Funciones:Gestión de pedidos, elaboración y creación si procede, de platos. revisión de tareas del resto del equipo, controlar ejecución de diferentes elaboraci ...
Jefe de cocina

hace 3 semanas

STANDBY | Selección de Directivos Sin especificar, España Sin especificar

Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.Principales Funciones:Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servi ...
Testing Specialist

hace 1 mes

Perfiles Área testing (Jefe/a Proyectos, Automatizador/a, Analista, Pruebas) Sin especificar, España Sin especificar

En Inetum España buscamos perfiles para el equipo de Testing, mínimo 2 años de experiencia.Buscamos:Jefe/a de proyectoAnalista de pruebasAutomatizador con seleniumTesterTest managerSe trata de un contrato indefinido a través de Inetum con modelo de trabajo híbrido en Zaragoza. Re ...
Profesionales de cocina en Cocentaina

hace 1 semana

Residencia DomusVi Cocentaina Sin especificar, España Sin especificar

Se busca Profesionales de cocina en Cocentaina (Alicante - Alacant). Jefe/a de cocina - Centro Residencial DomusVi Cocentaina ...
Profesionales de cocina en Valencia

hace 2 semanas

Residencia DomusVi Ciudad de las Artes Sin especificar, España Sin especificar

Se busca Profesionales de cocina en Valencia (Valencia - València). Jefe/a de cocina - Centro Residencial DomusVi Ciudad de las Artes ...
Segundo de cocina

hace 1 mes

Nortempo Sin especificar, España Sin especificar

Abrimos nueva oportunidad en Nortempo Selección en OurenseBuscamos para importante grupo hostelero en los alrededores de Ourense un/a segunda de cocina.¿Cómo es nuestro candidato ideal?- Experiencia en puesto de responsabilidad en cocina.- Experiencia gestionando equipos.- Gusto ...
Ayudante de cocina. Madrid Sur

hace 1 mes

Restaurante - zona sur madrid Sin especificar, España De jornada completa

Restaurante situado en ZONA SUR - MADRID, precisa incorporar AYUDANTE DE COCINA con experiencia mínima de 2 años (abstenerse candidatos que no cumplan la experiencia mínima ni los requisitos a continuación descritos). TURNO INTERMEDIO Requisitos del puesto · Experiencia demostra ...
2º DE COCINA

hace 1 mes

Fagonprisa S.L. Sin especificar, España OTHER

Se precisa cubrir una plaza de 2o Jefe de Cocina · Experiencia: Más de cinco años. · Interesados/as apuntarse en la oferta · El trabajo se desarrollará en Santander, Cantabria.Necesitamos cubrir una vacanteSalario en el tramo de €.El contrato será de tipo Indefinido.El puesto a d ...
Segundo de cocina

hace 2 semanas

Nortempo Sin especificar, España Sin especificar

Abrimos nueva oportunidad en Nortempo Selección en OurenseBuscamos para importante grupo hostelero en los alrededores de Ourense un/a segunda de cocina.¿Cómo es nuestro candidato ideal?- Experiencia en puesto de responsabilidad en cocina.- Experiencia gestionando equipos.- Gusto ...
Cocinero/a zona Sur Madrid. Turno de tarde

hace 1 mes

Restaurante - zona sur madrid Sin especificar, España De jornada completa

Restaurante situado en ZONA SUR - MADRID, precisa incorporar COCINERO/A TURNO DE TARDE Experiencia minima 4 años. (abstenerse candidatos que no cumplan la experiencia mínima ni los requisitos a continuación descritos). Requisitos del puesto · Experiencia demostrable en cocina me ...
Trabajo de cocinero

hace 1 mes

StudentJob Spain Sin especificar, España Sin especificar

Lo que vas a hacer Si buscas trabajar en cocina, no puedes dejar pasar esta vacante. Al solicitarla, te haremos llegar las ofertas de trabajo de cocinero que más se ajusten a tu perfil profesional y disponibilidad. Así, si cuentas con un largo recorrido entre fogones, te enviarem ...
Trabajo de cocinero

hace 1 mes

StudentJob Spain Sin especificar, España Sin especificar

Lo que vas a hacer Si buscas trabajar en cocina, no puedes dejar pasar esta vacante. Al solicitarla, te haremos llegar las ofertas de trabajo de cocinero que más se ajusten a tu perfil profesional y disponibilidad. Así, si cuentas con un largo recorrido entre fogones, te enviarem ...
Trabajo de cocinero

hace 3 días

StudentJob Spain Sin especificar, España Sin especificar

Lo que vas a hacer Si buscas trabajar en cocina, no puedes dejar pasar esta vacante. Al solicitarla, te haremos llegar las ofertas de trabajo de cocinero que más se ajusten a tu perfil profesional y disponibilidad. Así, si cuentas con un largo recorrido entre fogones, te enviarem ...
Trabajo de cocinero

hace 2 semanas

StudentJob Spain Sin especificar, España Sin especificar

Lo que vas a hacer Si buscas trabajar en cocina, no puedes dejar pasar esta vacante. Al solicitarla, te haremos llegar las ofertas de trabajo de cocinero que más se ajusten a tu perfil profesional y disponibilidad. Así, si cuentas con un largo recorrido entre fogones, te enviarem ...
Trabajo de cocinero

hace 1 mes

StudentJob Spain Sin especificar, España Sin especificar

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Trabajo de cocinero

hace 3 semanas

StudentJob Spain Sin especificar, España Sin especificar

Lo que vas a hacer Si buscas trabajar en cocina, no puedes dejar pasar esta vacante. Al solicitarla, te haremos llegar las ofertas de trabajo de cocinero que más se ajusten a tu perfil profesional y disponibilidad. Así, si cuentas con un largo recorrido entre fogones, te enviarem ...
Cocinero

hace 3 semanas

Eizasa Hoteles SL Sin especificar, España Sin especificar

Buscamos cocinero/a para cubrir una baja, de unas 3 ó 4 semanas y vacaciones del personal de cocina; en nuestro Hotel Real Ciudad de Zaragoza, en la Ciudad del Transporte (Zaragoza) Jornada de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana ...